食品安全情報blog過去記事

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より健康的な未来を

Growing a Healthier Future
https://medium.com/usda-results/growing-a-healthier-future-improving-nutrition-and-access-to-healthy-food-for-americans-74e35cd17b98#.t3iahgcek
USDAの栄養改善プログラムの成果を宣伝する資料。
(学校で提供される食事が良くなった、と言っている写真があるのだが・・・アメリカの子ども達がブロッコリー嫌いになる理由がわかるし日本はもっと手抜きしていいとも思うし。)