食品安全情報blog過去記事

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論文

  • 米国の養蜂家は2015-16年に44%のミツバチを失った

Nation's beekeepers lost 44 percent of bees in 2015-16
10-May-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-05/uom-nbl050916.php
最新の全国調査の結果。昨年より悪い。夏にも失っていることが重大な懸念材料である。原因は多様だが特に問題なのはvarroaダニ。50コロニー以下の裏庭養蜂家の多くがダニを管理しておらず、近隣のコロニーにダニを広めている。

  • AAA:大麻の関与する交通事故死は州が大麻を合法化してから2倍になった

AAA: Fatal road crashes involving marijuana double after state legalizes drug
10-May-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-05/a-afr050916.php
ワシントン州は2012年12月に大麻を合法化している。直近に大麻を使用した運転者の死亡事故は2013年と2014年の間に8から17%に増加した。差新データでは死亡事故をおこしたドライバーの6人中1人が最近大麻を使用していた

  • 肥満の危険性が40年前より減った

Obesity less dangerous than 40 years ago
10-May-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-05/uoct-old051016.php
約10万人の参加したデンマークの研究が、肥満に関連する早期死亡リスクが過去40年の間に減ったことを示唆する。正常体重の人より肥満の人の方が全原因による死亡が1976-78年には30%多かったが2003-2013年には多くなかった(0%)。JAMAに発表。
また最も死亡率の低いBMIは1976-78年には23.7、1991-94年は24.6、2003-2013年は17と増加した。

  • Dartmouth-Stanford研究が、健康広告記事は誤解を招くものだが説得力があることを発見

Dartmouth-Stanford study finds health advertorials misleading but persuasive
10-May-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-05/dc-dsf051016.php
Communication Researchに発表された研究。ニュースのふりをした広告は人々を誤解させることに成功している。

New study: Has HDL, the 'good' cholesterol, been hyped?
10-May-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-05/uomm-nsh051016.php
長い間医師は患者にHDLは心血管系疾患の予防に役立ち高い方が良いと語ってきた。そして「善玉」コレステロールと呼ばれてきた。しかし新しい研究はHDLが心血管系疾患の予防になるかどうかは他の脂質(LDLとTG)の量に依存することを示した。これらが正常範囲でなければHDLが高くても保護作用はない可能性がある。Circulationに発表されたレビュー。

  • 遺伝子編集ウシは角がない

Scienceニュース
Gene-edited cattle produce no horns
By Ben PankoMay. 10, 2016
http://www.sciencemag.org/news/2016/05/gene-edited-cattle-produce-no-horns
米国の乳牛の約80%は、労働者や仲間の牛を傷つけないように毎年角を切っている。しかし実際のところこれは費用がかかり痛みを伴い、動物の権利団体の活動家から厳しく批判されている。それが科学で解決できそうだ。先週乳牛のゲノムを編集して角無しにできたという発表があった。Nature Biotechnologyに発表。

  • 新しい「第二の皮膚」がしわを隠し湿疹を和らげる

New ‘second skin’ could zap wrinkles, ease eczema
By Robert F. ServiceMay. 9, 2016
http://www.sciencemag.org/news/2016/05/new-second-skin-could-zap-wrinkles-ease-eczema
研究者らが、皮膚に塗ると透明で可塑性の高いポリマーフィルムになるクリームを作ったと発表した。この「第二の皮膚」は塗ると1日以上保ち、目の下のたるみを劇的に減らし皮膚の保湿に役立つ。各種皮膚疾患に役立つ可能性がある。
Nature Materialsに発表
(美容業界が飛びつきそうな効果。確かに劇的)