食品安全情報blog過去記事

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FSAIはシアン化物中毒のリスクがあるためアプリコットカーネルを食べないよう助言

FSAI Advises Against Eating Apricot Kernels Due to Risk of Cyanide Poisoning
Thursday, 12 May 2016
https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/apricot_kernels_advice_12052016.html
(FSA参照)
FSAIは現時点ではアプリコットカーネルの販売に法的規制はないが、現在欧州委員会が検討中であるという。それまでこれらの製品を販売するつもりの事業者は消費者を守るために適切な警告表示をすべきである。