400 people attend food safety workshops in Southland
10 Jun 2016
http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/400-people-attend-food-safety-workshops-in-southland/
ニュージーランドの食品安全規則は1974年から使われてきてあまり大きな変更はなかったが、今の知識は40年前とは大きく異なり、新しい法律Food Act 2014はリスクに基づいたアプローチにより食品安全上最も重要なことに資源を集中できる。さらに食品を作る施設よりは人々が食品を作る行動により焦点をあわせる。
（食品衛生法も見直した方がすっきりするんだが）
