食品安全情報blog過去記事

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Haring Catfish社はナマズ目の魚製品を異物混入の可能性のためリコール

Haring Catfish, Inc. Recalls Siluriformes Fish Products Due To Possible Adulteration
2016/07/14
http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2016/recall-060-2016-release
Haring Catfish社は約21521ポンドのナマズ製品を公衆衛生上の懸念となる残留ゲンチアナ(クリスタル)バイオレットのためリコール。
この問題は2016年7月11日のFSISの定期検査で製品から違反がみつかったことによる。
クラスII(有害健康影響が出る可能性は少ない)