食品安全情報blog過去記事

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CFSANの住所変更

Change of Address for FDA Center for Food Safety and Applied Nutrition
July 28, 2016
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm508839.htm
2016年7月1日にCFSANのHarvey W. Wiley連邦ビルの通りの住所が変わった。5100 Paint Branch Parkwayから5001 Campus Driveに。
この機会にHarvey W. Wileyについて再度掲載
Harvey W. Wiley
Page Last Updated: 07/28/2016
http://www.fda.gov/AboutFDA/WhatWeDo/History/CentennialofFDA/HarveyW.Wiley/ucm2016811.htm
「純粋食品医薬品法の父」として知られる
1880年代から50年間の純粋な食品を求める運動を行ってきた。当時アメリカの市場には質の悪い、時に有害な製品が溢れていた。政府の管理はほとんど無く、たちの悪い業者が製品を安い成分で置き換えていた:ハチミツはシロップで薄められオリーブオイルは綿実油で、「赤ちゃんを宥めるシロップ」にはモルヒネが入っていた。改革が必要だった。
(以下略。しかしハチミツとオリーブオイルの偽装は今でも続いている。)