食品安全情報blog過去記事

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その他

  • Joe MercolaはジカがビタミンA欠乏によると言うことで新たな底値に達する

ACSH
Joe Mercola Hits a New Low Saying Zika Is Caused By Vitamin A Deficiency
August 17, 2016 by Josh Bloom
http://acsh.org/news/2016/08/17/joe-mercola-hits-a-new-low-saying-zika-is-caused-by-vitamin-a-deficiency/
インチキの販売者がどうやって科学の単語を歪めてサプリメントを販売するかの良い例がみられた。Joe Mercolaのサイトに8月16日「ジカ:ブラジルがそれはウイルスが原因ではないことを認める」という記事が掲載された。Mercolaは法に触れないような巧妙な文章で先天性障害はジカのせいではなくビタミンAと亜鉛の欠乏であると誤解させるよう導く。
その文章改変の紹介。Mercolaは亜鉛サプリメントを売っている

  • スムージーについて賢くなろう:何を入手し何を避けるべきか

Smoothie Smarts: What to Get, What to Avoid
by Berkeley Wellness | August 19, 2016
http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/nutrition/article/smoothie-smarts-what-get-what-avoid
スムージーが健康の流行でますます強くなっている。よくあるスムージーは野菜や果物やジュース、ミルク、ヨーグルト、ソルベなどの組み合わせである。近年スムージーは「健康」や「機能性」飲料に変容し、ハーブやビタミンや繊維やタンパク質やその他の物質を加えて「強化」されている。それらはしばしばエネルギーレベルを上げるとか心臓を健康にする、気分を良くする、記憶力を上げる、ストレスを緩和する、体重を管理する、免疫を強化する、デトックスするなどその他たくさんの健康強調宣伝をする。
果物や野菜のスムージーはビタミンやミネラルや食物繊維などが豊富で乳製品を含むとタンパク質やカルシウムの摂取源になる。
注意すべきこと
アロエイチョウエキナセアカルニチンなどの「強化剤」にはあまり意味はない。ほとんどの場合効果をもたらすほどの量は含まれない。一方一部の成分の安全性はわからない。エネルギー強化を謳う製品にはカフェインやその他の興奮剤が含まれる。
・ほとんどのスムージーはカロリーが多い。Jamba JuiceのStrawberry Surf Riderは中サイズで450カロリー、Peanut Butter Moo’dは770である。大きいサイズだと600から1000近くある。
アサイーやザクロやその他いわゆるスーパーフードを含むスムージーは特に抗酸化物質が多いと言われるが他の果物のスムージーより健康的だということはない。
・市販のスムージーは4-7ドルと安くはない。長期投資ならジューサーを買って自分で作るほうがいいかもしれない。

  • 気候変動は公衆衛生にとって相当な脅威、カナダ医師会員が聞く

Climate change a significant threat to public health, CMA members hear
The Globe and Mail Published Monday, Aug. 22, 2016
http://www.theglobeandmail.com/news/national/climate-change-a-significant-threat-to-public-health-cma-members-hear/article31501589/
国境無き医師団の創立メンバーJames Orbinskiが月曜日にバンクーバーで開催されたカナダ医師会の総会で気候変動が21世紀最大の世界的健康の脅威だと述べた。カナダ医師会長Cindy Forbesはそのメッセージを医師達ははっきりと聞いた、と述べた。

  • ヘロイン死亡が急増し南オーストラリアで「強いバッチ」への調査開始

ABCニュース
Heroin deaths spike as investigations begin into 'strong batch' in South Australia
http://www.abc.net.au/news/2016-08-23/warning-issued-as-heroin-deaths-spike-in-sa/7775542
7月初めから、南オーストラリアでヘロインあるいは合成鎮痛剤フェンタニルの過剰使用で10人が死亡し、公衆衛生警告が発行された。精神衛生薬物濫用大臣Leesa Vlahosが、この州では通常は一ヶ月あたり平均1-2人がヘロイン関連で死亡するという。死亡が急増しそのうち2例はフェンタニルに関連する。年齢は31-65才。
薬物は死に至ることがあることを再確認することが重要。違法薬物は何が入っているかわからずたとえ少量でも死亡することがある。