食品安全情報blog過去記事

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毒キノコはあなたを病気にしたり殺したりする

ブリティッシュコロンビア疾患管理センター(BC CDC)プレスリリース
Poisonous mushrooms can make you sick or kill you
September 01, 2016
http://www.bccdc.ca/about/news-stories/news-releases/2016/death-cap-mushrooms
BC CDCとバンクーバー菌学会は、キノコ狩りをする人に野生のキノコを採るときには注意と常識を使うよう警告する。
この警告はこの7月のBC薬物と中毒情報センターへの電話の増加とタマゴテングタケAmanita phalloidesの発生時期がきたことによる。
通常7月の毒キノコについての電話は一ダースほどだが今年は二倍だった。特に心配なのが毒性の高いタマゴテングタケである。タマゴテングタケはBCにもともと自生していたわけではなく、輸入木材についてきて導入された。1960年代から70年代にかけてHornbeam(シデ)が人気でバンクーバーで広く植えられた。その根に真菌がいて木の根で40-50年生きて発生する。我々がバンクーバーでタマゴテングタケを初めて発見したのは2008年である。キノコの宿主である木が植えられたのが1960年代から70年代であることを考えるとこれからますますたくさんのキノコが生えると予想される。
BCではこれまでタマゴテングタケでは誰も死んでいない。野生のキノコには毒性の低いものもたくさんあるが重大な病気を引き起こすものもある。
写真とキノコの照会件数のグラフ