食品安全情報blog過去記事

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加工果物野菜−ワシントンDC

Processed Fruits and Vegetables - Washington DC
09/09/2016
http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/roster/detail/en/c/432417/
9月12-16日は第28回会合。コーデックス加工果実・野菜部会(CCPFV)は、ジュースやネクター、缶詰や乾燥や冷凍製品を含む全ての種類の加工果物や野菜の世界基準を作る。
今回の会合は缶詰パイナップル基準の改定が焦点。また7つの急速冷凍野菜の基準改定も行う
部会長のRichard BoydはUSDAの農業マーケティングサービスのスペシャリテ