食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 米国大統領の食生活

Eating Habits of U.S. Presidents
http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/slideshow/eating-habits-us-presidents
Thomas Jefferson
美食家で知られ大陸、特にフランスの食を称賛。生鮮野菜を好みパリの庭でスイートコーンを育て、魚やカニや牡蠣やバージニアハムやその他のほか30種以上の豆に詳しいとされた。またアメリカの最初の偉大なるワイン鑑定家の一人である。
Ulysses S. Grant
18代大統領は血が嫌いでステーキですらレアはダメで黒こげになるまで焼かせた
Theodore Roosevelt
フライドチキンはホワイトグレービーソースをたっぷりかけたものしか食べない
Woodrow Wilson
アメリカの典型的田舎風料理を好んだ「田舎風ハム、ピーチパイ、バターとバターミルク、卵、ホットビスケット、自家製アイスクリーム、プレーンホワイトケーキ」
Richard Nixon
出身のカリフォルニアとフロリダ産の健康的な食品を楽しんだ。アボカドやグレープフルーツや生鮮野菜。カテージチーズにケチャップをかけて食べるのも好き、好きな食べものはミートローフ。
Bill Clinton
ファストフードが好き。チーズバーガーが好きだったが心臓の手術をしてから菜食になった。
George W. Bush
マルゲリータピザにチーズバーガーの材料をみんなのせたものが好き
Barack Obama
史上最も健康的な大統領と言われる。妻とともに「食に凝る」。

  • 追悼

Donald Ainslie Henderson (1928–2016)
Joel Breman Nature 538, 42
http://www.nature.com/nature/journal/v538/n7623/full/538042a.html
天然痘撲滅への努力を導いた疫学者

BBC
Wirral health chiefs scrap homeopathy funding
http://www.bbc.com/news/uk-england-merseyside-37556514
イングランドホメオパシーにお金を出しているたった3つのNHSトラストの保健主任が資金提供を中止する。Wirral Clinical Commissioning Group (CCG)は相談した95%の人が年に16500ポンド支出しているホメオパシーへの支出を止めたいと言った。

  • ナッツアレルギーで死亡した十代の両親が示談

Parents of teen with nut allergy who died reach settlement
Oct. 5, 2016,
http://www.usnews.com/news/news/articles/2016-10-05/parents-of-teen-with-nut-allergy-who-died-reach-settlement
ピーナッツアレルギーの少女が市の主催したキャンプでスナックを食べて死亡、両親がサクラメント市を訴えていた裁判で1500万ドルで和解。

  • セラノスは検査室と健康センターを閉鎖し340人を解雇

Theranos closes its labs and wellness centers, lays off 340
https://techcrunch.com/2016/10/05/theranos-closes-its-labs-and-wellness-centers-lays-off-340/
(解雇は従業員の約半分、だそう
この会社の主任科学者を務めていて自殺した英国出身の生化学者Ian Gibbonsの妻がメディアにいろいろ語っている。)

  • 2016年信用できない賞

Choice(オーストラリア)
Shonkys 2016
https://www.choice.com.au/shonky-awards
Choiceは毎年オーストラリアの消費者を騙す最も疑わしい製品とそれを販売した企業の名前を公表している。
2016はラクダのミルク(オールナチュラルな万能薬と宣伝、特に免疫強化)、Green and Clean(きれいな空気が入っていて吸うと身体をきれいにするというボトル)、ケロッグプリングルス(値段を下げたけど小さくなった、実質値上げ)、ネスレミロ(健康スター格付けで高評価だが砂糖が多い、評価のもとになったのはスキムミルクにミロを入れた場合の栄養だが多くの人は全脂肪乳に入れている)
このうちラクダのミルクについてはACCCに通報

In Depth
Fentanyl crisis results in tougher sentence for drug dealer
Oct 05, 2016
http://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/fentanyl-sentence-drug-courts-1.3792584
判事がフェンタニル危機に対応して薬物の販売を行った罪に対する刑罰を重くした

  • オンタリオのヘルスカナダが認めた栽培場で4000の違法大麻植物が押収された

4,000 illegal marijuana plants seized from Health Canada licensed grow-op in Ontario
October 5, 2016
http://globalnews.ca/news/2985082/4000-illegal-marijuana-plants-seized-from-health-canada-licensed-grow-op-in-ontario/
ナイアガラ地域警察が、3回の強制捜査で18人を逮捕し4000以上の植物を押収し、ヘルスカナダの医療用大麻許可が違法な大麻栽培を隠すのに使われていたという。
医療用大麻の許可を利用して余分に大麻を栽培し、余分なものはお金儲けのためにブラックマーケットに販売していた。
(医療用大麻推進者の中にこの手の人たちが相当いる)