食品安全情報blog過去記事

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5番目の主任科学アドバイザーの報告書発表

Fifth Chief Scientific Adviser’s report launched
4 November 2016
https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2016/15656/fifth-csa-report-launched
食物アレルギーと不耐がテーマ。
英国では成人の約2%子どもの約8%が食物アレルギーおよび不耐である。
報告書
https://www.food.gov.uk/sites/default/files/fifth-csa-report-allergy.pdf
イラストと写真を多用した非常にわかりやすいもの
アレルギーに関するFSAの出資した研究について、Twitterでどのくらいつぶやかれたかまで載っている(日本も含む)