食品安全情報blog過去記事

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論文

  • BMJのクリスマス特集号

全部つかまえた!ポケモンGOと若者の運動:異なる研究での違い
Gotta catch’em all! Pokémon GO and physical activity among young adults: difference in differences study
BMJ 2016;355:i6270
http://www.bmj.com/content/355/bmj.i6270
ポケモンGOはインストールしてすぐだと歩く量が増えるが段々減って6週間後には増加がみられなくなる

人生を長く楽しむことと高齢になってからの死亡率:英国加齢縦断研究解析
Sustained enjoyment of life and mortality at older ages: analysis of the English Longitudinal Study of Ageing
BMJ 2016;355:i6267
http://www.bmj.com/content/355/bmj.i6267
人生を大いに楽しんでいると報告した人の死亡率は全く楽しくないと報告した人より低い

ユニバーサルベーシックインカム:貧困と不安定と健康の不平等の答えになる?
A universal basic income: the answer to poverty, insecurity, and health inequality?
BMJ 2016;355:i6473
http://www.bmj.com/content/355/bmj.i6473

  • 砂糖と甘味料−それらはどう食欲に影響するか?

Sugar and sweeteners -- how do they affect our appetite?
13-Dec-2016
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-12/s-sas121316.php
International Journal of Obesityに発表されたシンガポール科学技術研究機関のSiew Ling Teyらの研究。試験の日、標準朝食を食べ、午前中にショ糖、アスパルテームステビアラカンカのどれかで甘味をつけた飲料をのみ、ランチに快適なお腹が一杯になるまで食べてもらい、血糖やインスリン濃度を測定し食品記録をつけながらのその日の残りを過ごす。その結果全ての4つの群で1日の総エネルギー摂取量に差はなかった。砂糖の代わりに低カロリー甘味料で減らしたエネルギー摂取量はその後の食事で補われた。天然甘味料でも人工甘味料でもエネルギー摂取量や食後血糖、インスリンに差はなかった。

  • エネルギードリンク一本摂取後の出血性脳卒中

Hemorrhagic stroke after consumption of an energy drink
A.Venkatraman et al.,
The American Journal of Emergency Medicine
http://www.ajemjournal.com/article/S0735-6757(16)30717-3/abstract
よく知られたエネルギードリンクRedlineを一本飲んで数分後に右腕と足の感覚の変化と運動失調を経験した57才男性の症例。Redlineは8オンス入りで推奨摂取量は4オンスあるいは半分。8オンスの缶には316mgの無水カフェインが含まれるが他にカフェインを含むマテ抽出物や緑茶抽出物、さらにヨヒンビンやビンポセチンなどの生理活性のある成分を含む。