FDA and Partnership for Food Safety Education Create New Toolbox and Guide for Consumer Food Safety Educators
January 25, 2017
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm537435.htm
FDAのCFSANは、2017消費者食品安全教育会議2017で、食品安全教育組合と協力して、新しい教育のためのリソースを発表した。
これまで消費者安全教育の評価に特化したオンライン教材は少なかった。このツールボックスとガイドには消費者に食品安全教育を行う人のための計画、開発、その計画や活動を評価するのに役立つヒントが含まれる。
以下から
http://evaluationguide.fightbac.org/
（登録が必要
教育の目標を設定してきちんと評価するということが日本の消費者教育には欠けているんだなぁと思う。
リスコミは「対等」が前提だけれど、知識レベルに差がありすぎるのならまず「教育」だよね。嘘を教える「勉強会」ばかりに参加して間違った認識の人を相手にするなら特に。）
