食品安全情報blog過去記事

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NHSの処方によるグルテンフリー食品の入手可能性

Availability of gluten-free foods on NHS prescription
31 March 2017
https://www.gov.uk/government/consultations/availability-of-gluten-free-foods-on-nhs-prescription
2017年6月22日まで意見募集
1960年代のグルテンフリー(GF)食品の入手が極めて限られていた時代から、グルテン過敏症と診断された人には処方でGF食品が提供されてきた。今や多様な食品がスーパーマーケットなどで購入できるようになり処方が無くても入手可能性は大幅に増加した。そこでNHSの処方によるGF製品の制限の選択肢を提案する。