食品安全情報blog過去記事

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ヒスタミン高濃度のためAldi社のSkellig Bayキハダマグロステーキをリコール。

Recall of Aldi’s Skellig Bay Yellowfin Tuna Steaks Due to High Levels of Histamine
Thursday, 13 April 2017
https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/recall_skelligbay_tuna.html
Aldi社は、キハダマグロステーキに高濃度ヒスタミンが検出されたため当該製品をリコール している。(注:濃度の記載なし)。製品の写真掲載。