食品安全情報blog過去記事

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レビューによるとコーヒー4杯は「体に悪くない」

Behind the headlines
Four cups of coffee 'not bad for health' suggests review
Tuesday April 25 2017
http://www.nhs.uk/news/2017/04April/Pages/Four-cups-of-coffee-not-bad-for-health-suggests-review.aspx
「1日に4杯コーヒーを飲むことは健康にリスクはない、と専門家は言う。その上限を守っている人は心配の必要はないと科学者は言った。」とThe Sunは報道している。
これはカフェインの健康への影響を調べた研究のレビューに基づいたものであった。研究者は成人が1日にカフェイン400mg(コーヒー4杯に相当)程度での影響、または妊娠している女性で300mg(コーヒー3杯)の影響を特に調査した。
これらの量(成人400mgと妊娠している女性300mg)は以前2003年に実施されたカフェインの安全性の大規模なレビューから推奨された1日の摂取上限であった。
全体として、利用できる証拠は、これらの量のカフェインを摂取することは骨の健康、心臓の健康、行動あるいは生殖や成長に関して悪影響はないことを示すことを研究者は発見した。彼らは不安の増加、高血圧のさらなる上昇及び頭痛と関連があることを発見した。これらの症状は長期的な健康への悪影響に必ずしもつながるわけではないだろうが、さらに研究は必要である。
現在NHSは妊娠している女性に1日に200mg以上のカフェインを取らないよう、つまりこの研究で推奨される上限未満を推奨している。妊娠している女性はさらにリスクを減らすであろう1日200mgを守ることを目標とすべきである。
覚えておくべき重要なことはカフェインはコーヒーだけでなく、茶、コーラ飲料、エネルギードリンク及びチョコレートを含むたくさんの食品に存在するということである。