食品安全情報blog過去記事

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その他

  • クレームチェック:グルテンフリーはみんなにとって良い?

Claim Check
Is Going Gluten-Free Good for Everyone?
by Densie Webb Ph.d., R.d. | May 03, 2017
http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/diet-weight-loss/article/going-gluten-free-good-everyone
宣伝:グルテン不耐でなくても、グルテンフリーダイエットは誰にとっても利益となる
事実:グルテンフリーが健康的だったり減量に役立つという宣伝に真実の欠片はない
ベストセラーリストにグルテンを悪者にする本が入っていて人気があるが、単純に嘘である。

  • 我々みんなが統計の嘘の撲滅者になれる?

Sense about science
Can we all become statistical myth-busters?
25 April 2017
http://senseaboutscience.org/activities/can-we-all-become-statistical-myth-busters/
メディアや公衆にとって統計を意味のあるものにするため、専門家がボストンでのケンブリッジ科学フェスティバルで方法を示す
Sense about scienceで何年か過ごし、無意識のうちに嘘を無くすやりかたには二種類あると考えるようになった。
怪しい科学的主張に敏感な人たちがいる;彼らは根拠のない約束に焦点を合わせてそのトリックを暴く。彼らは懐疑主義的質問をする:「それはありそうなことか?話がうますぎる!」
それから統計に疑問を抱き、エラーバーや信頼区間や有意差に疑問を提示する人たちがいる(しばしば学位をもっている)。彼らは最新の魔法の治療法や健康ハザードのニュースに接したとき「ちょっと待って!。信頼区間がこうだから、つまり真の答えはこのくらいの範囲!」という。突然新聞の見出しの物語が見出しに値しないものになる。
残りの話は以下で。
Can we all become statistical myth-busters?
By Julia Wilson  April 20, 2017
https://www.elsevier.com/connect/can-we-all-become-statistical-myth-busters?sf72109674=1

  • 新しい作物の害虫が超高速でアフリカに拡散

New crop pest takes Africa at lightning speed
Erik Stokstad
Science 05 May 2017:
Vol. 356, Issue 6337, pp. 473-474
昨年はまだアフリカでは知られていなかったヨトウガSpodoptera frugiperdaが、びっくりするようなスピードで今や大陸を横断している。過去16ヶ月で少なくとも21ヶ国で報告されている。トウモロコシに壊滅的な被害を与え、アフリカの主要作物のほとんどに攻撃する。
アメリカではこの虫はいくつかの殺虫剤やある種の遺伝子組換えトウモロコシに耐性を進化させた。アフリカでは多くの貧しい農家は殺虫剤や農薬を安全に散布するための装備もなく、適切な使用もできないだろう。農薬以外の方法も探られている。新品種の開発も行われているが時間がかかる。やがて害虫はアジアや欧州に拡大するだろう。