食品安全情報blog過去記事

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食肉加工業HACCP義務付け及び原乳の国家残留物質検査システムの用意 

農畜水産物政策課 2017-06-16
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=37619&sitecode=1&cmd=v
食品医薬品安全処はハム、ソーセージなど食肉加工品の安全・衛生管理強化のために食肉加工業に安全管理認証基準(HACCP)を‘18年から義務適用するのを主要内容にする「畜産物衛生管理法施行規則」一部改正案を立法する。
○ また原乳(牛・羊の乳)中に残留する可能性のある抗生物質、殺虫成分、ホルモン剤などを体系的に管理する体系(NRP)を構築する。