食品安全情報blog過去記事

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論文

  • 栄養不良対策としてのマルチ栄養米

Multi-nutrient rice against malnutrition
8-Aug-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-08/ez-mra080817.php
ビタミンA欠乏にはゴールデンライスがある。他にもいくつかの新しい遺伝子組換え米があるが通常一種類の微量栄養素しか供給しない。今回ETH Zurichの植物バイオテクノロジーラボのNavreet Bhullarらが鉄、亜鉛、βカロテンの多い米を作った。Scientific Reportsに発表。

  • 直腸結腸がん死亡率の傾向に人種差

Racial differences for trends in colorectal cancer mortality rates
8-Aug-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-08/tjnj-rdf080417.php
JAMAに発表されたアメリカのデータ。

Music therapy for children with autism does not improve symptoms
8-Aug-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-08/tjnj-mtf080417.php
JAMA。

  • 若年成人での定期的なエネルギードリンクの使用はその後の薬物使用と関連する

Regular energy drink use linked to later drug use among young adults
8-Aug-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-08/uom-red080817.php
Drug and Alcohol Dependenceに発表されたUniversity of Maryland School of Public Healthの研究

  • 摂食障害は窃盗やその他犯罪行為のリスク増加と関連

Eating disorders linked to increased risk of theft and other criminal behavior
9-Aug-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-08/w-edl080417.php
約96万人の女性の解析で、摂食障害のあるヒトは窃盗などの犯罪を犯す可能性が高い。
International Journal of Eating Disorders