食品安全情報blog過去記事

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査察報告

2016-8845 - Milk and milk products Croatia HR
14 August 2017
http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_inspection_ref=2016-8845
2016年10月10〜21日にクロアチアで実施された牛乳と乳製品の生産と保存に関する公的管理評価査察。クロアチアの公的管理システムは三段階ある:地方、地域、中央。当局の機構と組織は効果的な管理システムを実行している。前回の査察では生乳の基準管理の改善に留意されていた。だが2014年と同じ欠点が示され、システムの効果は損なわれたままである。にもかかわらず、訪れた施設では企業の管理者や有能な当局により、乳製品がEU法の要求にかなうことを保証する適切な衛生状態が示された。生乳の品質検査は中央に集権されていて、乳加工施設の企業管理者は不履行の際に品質基準に合う適切な行動をとっている。

2017-6008 - Pesticides Vietnam VN
9 August 2017
http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_id=3845
2017年3月1〜9日にベトナムで実施されたEU輸出用果物、野菜、ハーブ、スパイスの残留農薬管理評価に関する査察。農薬管理システムを設定するための適切な規則と実行手順があるが、公的管理の実行には明らかなギャップがある。ベトナムの手順では国際的な最大残留基準の順守を保証できないが、EU最大残留基準の順守に寄与できている個別の輸入業者もいる。前回の査察の助言を取り扱う手段もとられたが、あまり進んでいない。

  • ノルウェー−動物の抗菌剤の賢明な使用に関する情報収集

2017-6199 - gather information on the prudent use of antimicrobials in animals - Norway NO
9 August 2017
http://ec.europa.eu/food/audits-analysis/audit_reports/details.cfm?rep_id=3847
2017年2月27日〜3月8日までノルウェーで実施された抗菌剤耐性(AMR)問題に対処するための情報収集を目的とした実情調査団。ノルウェーは欧州動物用抗菌剤使用調査(ESVAC)にデータを提出した国の中で動物用抗菌剤の販売額が最も低い国だと報告されている。同様にヒトや動物の集団から離れた細菌に検出されるAMR量が他の欧州各国と比べて比較的低い。この好ましい状況はヒト、動物、環境の側面に主導権を持つワンヘルスアプローチに基づいた、2015年から2020年のAMR戦略で成功していることによる。また当局と関係者の高度な連携と協調、政治家の強い支持に支えられている。処方データベースVetRegが開発され、獣医に処方習慣や知見共有などの洞察を加えている。