食品安全情報blog過去記事

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新しい報告書はアメリカ人のための食事ガイドラインを更新するプロセスの包括的再デザインを要請

New Report Calls for Comprehensive Redesign of Process for Updating Dietary Guidelines for Americans
http://www8.nationalacademies.org/onpinews/newsitem.aspx
アメリカ人のための食事ガイドライン(DGA)の開発プロセスは30年以上前の開始時より根拠に基づいたものになっているが、プロセスの完全性を確保しながら現在の食品の多様性や慢性疾患の有病率のような変化に効果的に適応できるようになっていない。USDAとHHSは透明性の向上、多様な専門性や経験の推奨、審議プロセスの支援、意志決定における独立性の育成、科学的厳密性の強化のためにDGAの更新プロセスを包括的にデザインしなおすべきである。
Redesigning the Process for Establishing the Dietary Guidelines for Americans
(2017)
https://www.nap.edu/catalog/24883/redesigning-the-process-for-establishing-the-dietary-guidelines-for-americans