食品安全情報blog過去記事

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FSSAI

  • IFRA

(Indian Food Recovery Alliance)
http://ifra.org.in/
食品ロスと食品廃棄を減らすための活動
インドは世界で2番目の食糧生産国なのに飢餓が多く5才以下の子どもの20%が体重が少なく33%が背が低い

FSSAI enforces Supreme Court’s ban on gutka, pan masala
13.10.2017
http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:464d74e4-73d3-4dda-9ea4-f2def3f5bfb6/FSSAI_News_Gutka_Ban_Indian_Express_13_10_2017.pdf
食品にタバコやニコチンを使うことを禁止した規制を執行
(噛みタバコのようなもの、噛まない)

  • 全国ミルク品質検査とミルクの質を監視するしっかりしたシステムの設立提案

Request for Proposal for Nationwide Milk Quality Surveillance and to Establish a Robust System for Milk Quality Monitoring
13.10.2017
http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:4802a99d-5b9b-4718-b317-6ed5ceb81cf7/Tender_RFP_%20Milk_Survey_13_10_2017.pdf
よくある13の異物混入について調査
13とは、植物油脂、界面活性剤/苛性ソーダ過酸化水素、砂糖、ブドウ糖尿素、デンプン、マルトデキストリン、ホウ酸、硫酸アンモニウム、硝酸、セルロースと中和剤、農薬及び抗生物質