食品安全情報blog過去記事

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その他

  • スイスのミツバチ専門家は殺虫剤への過剰な集中を嘆く

Swiss bee expert laments exaggerated focus on insecticides
By Simon Bradley Nov 20, 2017
https://www.swissinfo.ch/eng/neonicotinoid-threat_swiss-bee-expert-laments-exaggerated-focus-on-insecticides/43689856
ミツバチの最大の敵であるvarroaダニとの戦への投資に比べて、研究者がネオニコチノイドに捧げる時間はあまりにも釣り合わない、とスイスのミツバチ専門家Jean-Daniel Charrièreは主張する
2003年以降、スイスのミツバチのコロニー消失は平均16%で、最大が25%だった。我々はスイスでミツバチが減っていると心配すべきなのか?
Jean-Daniel Charrière:状況は年により異なる。しかし概してスイスのミツバチは危機に瀕してはいない。養蜂家は失われたコロニーは新しいものに更新しているのでスイスのミツバチの密度は良好である。
以下swissinfoとJean-Daniel CharrièreのQ & A
もともと養蜂家は殺虫剤反対であり、その起源はフランス。フランスでの議論は悪質で、農薬が害がないといったような研究結果は非難される、とのこと。

  • Aramarkは広範な食品計画で14%の減塩を報告

Aramark reports 14 percent sodium reduction across widespread food program
Nov 20, 2017
http://www.cardiovascularbusiness.com/topics/hypertension/aramark-reports-14-percent-sodium-reduction-across-widespread-food-program
Aramark(米国の給食業者)はより健康な食品を提供する計画の二年目の結果を報告した。更新メニューはナトリウム14%減、飽和脂肪15%減、カロリー11%減、果物野菜全粒穀物は5%増を達成した。

Maintaining sufficient vitamin D levels may help to prevent rheumatoid arthritis
20-Nov-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-11/uob-msv112017.php
Birmingham大学の研究者がJournal of Autoimmunityに発表した研究。患者の炎症の起こっている場所の細胞を使った結果は、健康な人の細胞や患者の血液細胞の場合と違う、というのが重要な知見。

Scienceニュース
European Medicines Agency will move to Amsterdam
By Kai KupferschmidtNov. 20, 2017
http://www.sciencemag.org/news/2017/11/european-medicines-agency-will-move-amsterdam
英国にとって、EU離脱の最大の痛手の一つ。

  • トランプは嵐の被害援助のために農業研究削減を提案

Trump proposes farm research cuts to pay for storm aid
By Marc Heller, E&E NewsNov. 20, 2017
http://www.sciencemag.org/news/2017/11/trump-proposes-farm-research-cuts-pay-storm-aid
E&E Newsから