WRAP launches new labelling guidance
https://www.food.gov.uk/news-updates/news/2017/16752/wrap-launches-new-labelling-guidance
Last updated: 29 November 2017
本日、WRAP (Waste & Resources Action Programme: 廃棄物及び資源行動計画)は、消費者に対し、保存期間や消費・賞味期限についてより統一のとれた表示が行われるよう、新しいガイダンスを公表した。
このガイダンスの作成には、FSA (Food Standards Agency: 英国食品基準庁)およびDefra (Department for Environment Food and Rural Affairs: 環境・食糧・農村地域省)が関与した。食品が適切に保管され期限内に消費され、食品廃棄が少なくなるように、ラベルの表示情報を確実なものにするためのガイダンスである。
英国では毎年2百万トンの食品が廃棄されるが、その3分の1は、消費者がラベルの内容を理解できないことに由来する。
冷蔵が好ましい食品には小さな青い冷蔵庫のアイコンを用いるなど、ロゴやグラフィックを使ったわかりやすい表示が提唱されている。
このガイダンスは、WRAPのウェブサイトで閲覧できる。
http://www.wrap.org.uk/food-date-labelling?utm_source=PR&utm_medium=media-wrap&utm_campaign=date-labelling
