食品安全情報blog過去記事

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  • 欧州機関が議論の多い「ネオニコ」殺虫剤がミツバチを脅かすと結論

Scienceニュース
European agency concludes controversial ‘neonic’ pesticides threaten bees
By Erik StokstadFeb. 28, 2018
http://www.sciencemag.org/news/2018/02/european-agency-concludes-controversial-neonic-pesticides-threaten-bees
EFSAが本日発表した報告で、ネオニコチノイドは野生のミツバチと管理されているミツバチにとって危険であると言う。(EFSAの発表はあとで)バイエルは反論している。しかしこの報告は欧州の規制を強化するだろう。

An Ivy League Food Scientist Has Retracted Yet Another Study — His Sixth
Posted on February 27, 2018, Stephanie M. Lee
https://www.buzzfeed.com/stephaniemlee/brian-wansink-retraction-carrots?bftwnews&utm_term=.nuQYr8j7N#.jaDQD7XOz
Cornell大学の教授Brian Wansinkが6つめの論文取り下げ
食品マーケティングの大御所で米国中の学校カフェテリアの方針に影響を与えたBrian Wansink教授は科学的不正を行ったとして現在非難されている
彼の研究室Food and Brand Labは何年にもわたってメディアに報道されるようにデータを「料理」してきた。現在大学が三十年にわたる50以上の研究を調査中
(この件についてはBuzzFeed のStephanie M. Lee記者が追いかけていて連続して記事を書いている。日本にも来たことがあるらしい
https://www.projectdesign.jp/201310/health-care/000843.php