食品安全情報blog過去記事

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論文

  • 健康的な食事は塩の摂りすぎを相殺しないかも

Healthy diet may not offset high salt intake
5-Mar-2018
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-03/icl-hdm030218.php
Hypertensionに発表された4000人以上の食事を解析した研究。塩を多く摂っている人は、食生活全体がどんなに健康的でも血圧が高かった。
1997-1999年に行われた、40-49才の4680人の米国、英国、日本、中国人の食事を調べたINTERMAP研究のデータを用いた。4日間追跡して尿を2回とり、身長、体重、血圧を測定している。尿中ナトリウム濃度で測定した塩の摂取量の多さは血圧の高さと関連し、尿中カリウムや食事からの栄養素の摂取量が多くても関連は無くならなかった。
英国での塩の推奨摂取量は1日6gだがこの研究では平均10.7gで、英国人は8.5g、米国人は9.6g、中国人は13.4g、日本人は11.7gだった。

Major Medical Associations Feud Over Diabetes Guidelines
March 5, 2018
https://www.npr.org/sections/health-shots/2018/03/05/590922698/major-medical-associations-feud-over-diabetes-guidelines

American Diabetes AssociationとAmerican College of Physiciansが糖尿病治療の際のA1cの目標値で異なる。

Hemoglobin A1c Targets for Glycemic Control With Pharmacologic Therapy for Nonpregnant Adults With Type 2 Diabetes Mellitus: A Guidance Statement Update From the American College of Physicians
Published: Ann Intern Med. 2018. DOI: 10.7326/M17-0939
2018 American College of Physicians
http://annals.org/aim/fullarticle/2674121/hemoglobin-1c-targets-glycemic-control-pharmacologic-therapy-nonpregnant-adults-type

  • 米国子ども病院でのオピオイド関連救命救急診療資源の利用

Opioid-Related Critical Care Resource Use in US Children’s Hospitals
Jason M. Kane et al.,
Pediatrics  March 2018
http://pediatrics.aappublications.org/content/early/2018/03/01/peds.2017-3335
小児科のオピオイド関連入院が急激に増加している。2004年から2015年の小児ICUへのオピオイド摂取による入院を解析した。この間入院数は2倍になり、PICUに占める割合も1万人あたり24.9から35.9に増加した