食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 誰が遺伝子組換え家畜を規制すべきかを巡って米国機関が衝突

Scienceニュース
U.S. agencies clash over who should regulate genetically engineered livestock
By Marc Heller, E&E NewsApr. 19, 2018
http://www.sciencemag.org/news/2018/04/us-agencies-clash-over-who-should-regulate-genetically-engineered-livestock
オリジナルはE&E News
毎年何百万頭もの豚を殺している病気はもうすぐ好敵手に出会うかもしれない−もし二つの連邦機関がこの考えに合意できれば。
豚繁殖・呼吸障害症候群ウイルスは、科学者が遺伝子組換えで対策が可能だと考える病気の最新の一例で、その認可を誰が、どれだけ速やかに認めるべきかでUSDAとFDAが合意できていないものの一つである。
FDAは遺伝子組換え食品を医薬品のように規制し、一方USDAは動物の病気対策や乳量の多い乳牛を作るなどのメリットのために広範なバイオテクノロジーをより速やかに認可したい。FDAの規制は革新を遅らせるとSonny Perdue農務長官はいう。FDAのガイダンス案ではそのような家畜は食品として供給される前に認可が必要である。
豚ウイルスについてはカリフォルニアのCaribou Biosciences 社と英国Genus PLCの共同計画の第一段階にある。ウイルスの増殖に必要なタンパク質を作る豚の遺伝子一つを不活性化させることができる−遺伝子編集とよばれる技術で。
(以下政治の話)

  • あなたの腎疾患、心臓発作、糖尿病のリスクは?一つの分子が語れるかも

What’s your risk of kidney disease, heart attack, or diabetes? A single molecule can tell
By Stephen S. HallApr. 19, 2018 ,
http://www.sciencemag.org/news/2018/04/whats-your-risk-kidney-disease-heart-attack-or-diabetes-single-molecule-can-tell
Nick Henryは巣状分節状糸球体硬化(FSGS)という重症腎疾患をもつが、彼の一卵性の双子Nateは健康である。腎移植後、新しい腎臓もFSGSが襲った。そのような移植の失敗は20年前から知られていて、血液中を流れる何かが原因ではないかと疑われ、過去10年可溶性ウロキナーゼプラスミノーゲン活性化因子受容体(suPAR)について盛んに研究が行われた。
(以下suPARについてのまだ結論が出ない物語。ヒトの病気を治せるかどうかが鍵となる。最近遺伝子が注目されているが、環境要因が軽視され過ぎている、という研究者の言葉を紹介して結んでいる)

  • ベトナムの工場が使用済みバッテリーや泥や岩粉でコーヒーを作っていて逮捕される

Vietnamese Factory Caught Making Coffee From Used Batteries, Dirt and Rock Dust
By Christina Zhao On 4/18/18
http://www.newsweek.com/vietnamese-factory-caught-making-coffee-used-batteries-dirt-and-rock-dust-891085
当局が昨日発表したところによると、ベトナムの家族経営の製造業者が有害物質を使って質の悪いコーヒーを作っていて捕まった。
月曜日の午後、Dak Nong警察と天然資源環境省の査察官が、近所の住民からの通報でNguyen Thi Loanの所有する店舗に強制捜査に入った、とTuoi Tre Newsが報道している。
当局が発見した原料の中には、Dバッテリーから抽出した77ポンドの黒い粉、黒い液体の入ったバケツ、バッテリーの殻で一杯になった二つの樽などがある。Loan(女性)は警察に、他の工場が受け容れ拒否したコーヒー豆やシェルを安価で買い、それを泥や岩粉と混ぜて、黒い粉で着色するともりだったと話している。当局によるとLoanはもう何年もやっていて今年既に3トン以上を販売している。強制捜査中に当局は質の悪いコーヒー12トンを発見している。警察は全て没収して検査している。

  • ドイツ政府の閣僚がグリホサート禁止規則を最終化

German Government minister finalising glyphosate ban regulations
Posted: 18 April 2018
https://www.newfoodmagazine.com/news/66245/german-minister-glyphosate-ban/
ドイツ高級閣僚がグリホサートを家庭で使うことは禁止し商用使用も厳しく制限する規則を最終化するプロセスにあると発表した。Reuterが報道した。

State can label widely used herbicide as possible carcinogen
April 19, 2018
https://www.sfgate.com/news/article/State-can-label-widely-used-herbicide-as-possible-12849147.php
控訴審の判決。モンサントが、他の国際機関が違う結論を出しているのにIARCの判断を代表的なものとして採用した州の決定が違法であると主張したのを却下した。裁判長はIARCの評判と権威は科学的根拠として認められていると判断。
(コーヒーの運命も変わらないだろう)

  • 狂犬病の犬の唾液で作ったレメディを少年に与えたナチュロパスに不服申し立て

Complaint filed against naturopath who gave boy remedy made from rabid-dog saliva
Bethany Lindsay Apr 19, 2018
http://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/complaint-filed-against-naturopath-who-gave-boy-remedy-made-from-rabid-dog-saliva-1.4627618
ブリティッシュコロンビアナチュロパシー協会がビクトリアのプラクティショナーに不服申し立て
(問題のナチュロパスはこの団体の会員ではなくナチュロパシーの評判を落としたくないという理由らしい。流派がある?)

  • ローカーボビールは普通のビールよりあなたのウエストに良いことはない、がん評議会が言う

Low-carb beer no better for your waistline than standard beer, cancer council says
http://www.abc.net.au/news/2018-04-20/low-carb-beer-no-better-for-your-waistline-than-standard-beer/9677724
お腹周りを気にしてローカーボビールを飲んでも普通のビールと大して変わらない。
各種飲料を広範に調べた結果、ローカーボビールは普通のビールと同程度の炭水化物を含むことがわかった
エタノールが炭水化物なのに何故ローカーボとか宣伝しているのだろう?)