食品安全情報blog過去記事

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論文

  • ビオチンサプリメントは検査結果を間違わせ不必要な検査につながる

Biotin supplements caused misleading test results, almost led to unnecessary procedure
18-May-2018
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/uonc-bsc051818.php
FDAが2017年11月に警告を発している。
Journal of the Endocrine Societyに新しい症例報告。ビオチンを毎日5mg(普通の製品で推奨されている量)摂取していて高コレステロール血症やテストステロン産生性腫瘍などの疑いで何度も病院に行き検査を受けている。ビオチンサプリメントに何らかの健康上の利益があるという根拠はない
(ビオチンは、美容系の嘘ばっかり宣伝しているサイトでよく勧められている)

  • 食糧安全保障と健康:イヤな真菌の復讐

Food security and health: Revenge of the nasty fungi
17-May-2018
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-05/rr-fsa051718.php
Scienceの抗真菌剤耐性レビューの紹介