食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

FDA、危険かつ違法な純粋あるいは高濃度カフェイン製品の販売を止めるよう企業に警告

FDA warns companies to stop selling dangerous and illegal pure and highly concentrated caffeine products
June 5, 2018
https://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm609862.htm
警告を受けたのは、liquidcaffeine.com社およびDual Health Body and Mind社。
ヒト一人が安全に摂取できるカフェインの量については、よく200 mgと言われている。これは純粋あるいは高濃度カフェインの場合、粉だとティースプーン約1/16杯、液体だと約2杯と1/2杯である。
liquidcaffeine.com社は高濃度液体カフェインを、Dual Health Body and Mind社は純粋カフェイン粉末を、致死量の何倍もの量を含む包装で販売していた。これらの製品は、家庭用一般計量器で安全な量だけ計り取ることは困難であり、専用の計量器も付けられておらず、指示書も不完全であった。
FDAは5月にガイダンスを発行し、純粋あるいは高濃度カフェインを含むダイエタリーサプリメントをバルク包装で直接消費者に販売することは違法であることを明示している。ガイダンスでは、カフェインを含むダイエタリーサプリメントを安全な組成で製造する方法も提示されている。