食品安全情報blog過去記事

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アメリカ黒人のビタミンDパラドックス

The vitamin D paradox in Black Americans
LaVerne L. Brown 15 May 2018
http://blogs.biomedcentral.com/bmcseriesblog/2018/05/15/vitamin-d-paradox-black-americans/
NIHによるとアメリカ黒人はビタミンD状態は著しく低い(あるいは欠乏症)なのにも関わらず、転倒や骨折、骨粗鬆症が同じビタミンD濃度のアメリカ白人より有意に低い。このパラドックスについての専門家会合の報告がBMC Proceedingsに発表された