食品安全情報blog過去記事

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  • 卵のフィプロニル:「オーガニック」農業が生み出されていなかったらどうだったろう?

European Scientist
編集者のコーナー
Eggs Fipronil: what if “organic” agriculture hasn’t been invented yet?
By Jean-Paul Oury - 21.06.2018
https://www.europeanscientist.com/en/editors-corner/eggs-fipronil-what-if-organic-agriculture-hasnt-been-invented-yet/
新しい食品スキャンダルが培養されている−数日前、有機卵からフィプロニルと約15の未承認製品が発見された。この事例はオランダのNGO Foodwatchが報告したものである。この物質は鶏農場の赤いダニ(ワクモ)をコントロールするのに使われる抗寄生虫薬である。我々が関心をもったのはフィプロニルのリスクについて、ではなく、影響を受けているのが「有機」部門であるという事実である。このことは通常誰もがあえて口にしない疑問を表面化させる。
このような事例が繰り返されたらどうなる?消費者がオーガニックの利益を疑い始めるリスクがあるのでは?近年、有機認証は全ての疑いをうまくやり過ごす評判を謳歌している。しかし疑問は尽きることはない。既に我々が議論しているように、ジャーナリストのGill Rivière Wecksteinは「オーガニックが答えだろうか?」と問う。彼はフランスオーガニック機関の調査結果を引用して、有機認証製品を買う消費者の63%は「健康のため」と答えているが、専門家は「オーガニックの方が健康によいという証拠はない」という。また慣行栽培の食品が健康に悪いという根拠もない。かつて有機農業を支持していたもと活動家のINRAの「食品とがん」のチームを率いる専門家も、「これらの製品を毒性学者として科学的に研究し始めると、オーガニック食品を好む客観的理由はないことを発見した」という。この問題についての最新の論文ではオーガニックとそうでない食品との間に幾分かの組成の違いはあるもののあまりにもわずかでヒトの健康に測定可能な影響を与えることはない。では人々がオーガニックを買うのは何故か?「農薬を使わない」農業だと固く信じているからであろう。Harris Interactiveの調査によるとフランス人の2人に1人は有機農業でも農薬を使うことを知らない。そしてオーガニック食品による食中毒事件も多数おこっている。しかもそれは運が悪かったためではない。細菌のリスクを予防するための技術のいくつかがオーガニックでは禁止されている。
なのにどうしていわゆる有機農業は消費者に歓迎され続けているのだろう?
(いろいろ略
「フィプロニルと約15の未承認製品」が気になるのだがオランダ語でわからない
これ?
Gewobde inspectierapporten: naast fipronil nog minstens 15 andere verboden middelen
16-06-2018
https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gewobde-inspectierapporten-naast-fipronil-nog-minstens-15-andere-verboden-middelen/

  • 大麻依存は現実で、増加している、保健担当官が言う

Marijuana addiction is real, and rising, health officials say
By Christine Vestal Washington Post June 24, 2018
https://www.bostonglobe.com/news/nation/2018/06/24/marijuana-addiction-real-and-rising-health-officials-say/16QBOwue6GKm1z2eZ5ajxL/story.html

  • 子どもの肥満:新しい対策はあなたの人生を楽にするか?

BBC
Child obesity: Will new measures make your life easier?
24 June 2018
https://www.bbc.com/news/uk-44592585
政府は子どもの肥満対策としてスーパーマーケット、ジャンクフードの広告、レストランのメニューを標的に新しい規則を計画している
店の入り口やレジのそばでお菓子を売ったりひとつ買うともう一つもらえるといったことが禁止される

  • 2頭の犬の100匹のダニを治療してアルバータの動物病院が警告

Alberta vet clinic issues warning after 2 dogs treated for 100 ticks
Jun 23, 2018
https://www.cbc.ca/news/canada/edmonton/alberta-dogs-ticks-warning-1.4718782
獣医は毎年ダニが増加しているという
ノミ・ダニ予防薬を薦める
(写真が可哀想。このフィプロニルの毎月使用は明確に効果があるのだけれど、ペットにさわることによる暴露量のほうが回収されて破棄された卵を食べた場合より多いだろう)

  • NIHはアルコール研究をとりやめ、他の疑わしい研究を狩り始める

NIH kills alcohol trial, starts hunt for other suspect studies
Meredith Wadman
Science 22 Jun 2018:Vol. 360, Issue 6395, pp. 1286
NIHは調査の結果1億ドルの適量飲酒の心臓への利益の可能性についての臨床試験を中止した。NIH長官Francis Collinsは6月15日の助言委員会会合で、NIHの27の研究所で他に類似の問題がないか2ヶ月間徹底調査することを命令した。