食品安全情報blog過去記事

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アフラトキシン (aflatoxin , AFT)が基準を超過して検出された「お菓子」の回収措置

食品安全管理課 2018-08-01
http://mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42964
食薬処は京畿道の食品製造加工業者が製造・販売した‘イカピーナッツボール’(類型:お菓子)製品から総アフラトキシン(基準15.0 ㎍/?以下)とアフラトキシンB1(基準10.0 ㎍/?以下)が基準超過検出(それぞれ363.8 ㎍/?、118.2 ㎍/?)されたため該当の製品を販売中断及び回収措置する