食品安全情報blog過去記事

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スコットランド肥満対策による「Chips to Go(持ち帰りチップス)」試験へのスコットランド食品基準庁の反応

Food Standards Scotland’s response to Obesity Action Scotland’s ‘Chips to Go’ Study
9 August 2018
http://www.foodstandards.gov.scot/news-and-alerts/food-standards-scotlands-response-to-obesity-action-scotlands-chips-to-go-s
公衆衛生栄養部長のHeather Peaceは述べる:
一食あたりの大きさがしばしば大きすぎて思っている以上にカロリーをとっていることについての根拠を加えるChips to Go試験を歓迎する。この知見は我々の調査を含む他の研究と一致している。FSSは今年後半に対策を提案して意見募集を行う予定である

これかな
CHIPS TO GO
http://www.obesityactionscotland.org/media/1203/chips-factsheet2.pdf
持ち帰りフライドポテトのサイズを調査。2002年よりサイズが大きくなっている