食品安全情報blog過去記事

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Dr Zaksの鶏小屋で育てた液状卵白のサルモネラ検出のためのリコール拡大

Recall of a Further Batch of Dr Zaks Barn Farmed Liquid Egg White Due to Detection of Salmonella
Monday, 24 September 2018
https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/update_dr_zaks_liquid_egg_white.html
(Dr Zaksって何だろうと思ったらボディービル業界だった
http://www.dr-zaks.com/free-range-liquid-egg-whites.html
卵白は上質のプロテイン、なのはわかるがベジタリアン認可、とは?veganとも。無脂肪のピーナッツ「バター」とか、この業界も不思議なものが多い)