食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

症例報告 NEJM Volume 354:97-98

低炭水化物ダイエットによるケトアシドーシス

Ketoacidosis during a Low-Carbohydrate Diet http://content.nejm.org/cgi/content/full/354/1/97 炭水化物を制限するダイエットを行ってケトアシドーシスになった51才白人女性の症例。 体重72.7kgだったのが4年間炭水化物制限で59.1kgになり、数ヶ月の間…

初期アフリカ人はバナナを栽培していた

Early Africans Went Bananas 5 January 2006 http://sciencenow.sciencemag.org/cgi/content/full/2006/105/3?etoc バナナはニューギニア産で、最近まで研究者はアフリカでの栽培は2000年前以前には遡らないと考えていた。しかしウガンダの研究者らは土壌の…

旅行者がシンガポールに持ち込んで良い食品

FOOD ITEMS THAT INDIVIDUAL TRAVELLERS MAY BRING IN TO SINGAPORE 05 JAN 2006 http://www.ava.gov.sg/javascript/module7/press/05jan06-Travellers_Food_items.pdf 新年の祝祭日(旧正月)の間、海外からの多くの旅行者がシンガポールに食品を持ち込む。…

後悔しないために 狩猟動物の肉を取り扱うためのTIPS

05.01.2006 http://www.bfr.bund.de/cms5w/sixcms/detail.php/7131 新しいヨーロッパの食品衛生基準では、ハンターに対しても義務の強化が求められる。 ドイツにおける野生動物の肉の摂取量は増加している。狩りを楽しみ後悔しないためにも、基本的衛生規則…

英国における肝硬変死亡率の増加は西ヨーロッパで最悪

Increase in death rates from liver cirrhosis in Britain largest in western Europe 5-Jan-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-01/l-iid010406.php 今週号のLancetによれば、英国では1950年代に比べて肝硬変による死亡率が急増している。 …

磁石の治療効果に疑問

Questions over 'healing effect' of magnets 5-Jan-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-01/bmj-qo010406.php BMJの今週号によれば、磁石療法には効果はなく、何らかのヒーリング効果があったとしても小さい。 磁石は磁気ブレスレットや靴の…

出生時欠損頻度推定の進歩:18の欠損に関する新しい国家推計

Progress Made in Estimating Frequency of Birth Defects: New Numbers Provide Improved National Estimates for 18 Birth Defects January 5, 2006 http://www.cdc.gov/od/oc/media/pressrel/r060105.htm CDCがMMWRに発表した推計によれば、18の主要な出…

子ども及び成人予防接種計画

Recommended Childhood and Adolescent Immunization Schedule --- United States, 2005 January 5, 2006 http://www.cdc.gov/od/oc/media/pressrel/r060105a.htm 2006年推奨予防接種計画が発表された。 新しくなったのは成人の髄膜炎と百日咳、全ての子ども…

ノニジュースの申請

Noni juice application Thursday 05 January 2006 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2006/jan/nonileapfaith Leap of Faith Farms社がパナマ産ノニジュースの申請を行った。この申請についての意見は2006年1月26日まで受け付ける。 KFDA …

ビタミン製剤などの正しい使用ガイドライン

(2006.01.05) http://www.kfda.go.kr/cgi-bin/t4.cgi/data/trans_office.taf?f=user_detail&num=135 2005年度ビタミン剤及び滋養強壮剤再評価結果公示に伴い、国民が多く使用しているビタミン及びミネラルなどに対する総合情報を提供するため「ビタミン剤な…

食品衛生法一部改定法律公布

(2005.12.30) http://www.kfda.go.kr/cgi-bin/t4.cgi/data/rule.taf?f=user_detail&num=1214&keyword= &page=&kind=&word=&s_type= 2005年12月23日付で食品衛生法一部改訂法(法律第7735号)が公布されたことをお知らせする。 改訂理由及び主要内容 ・ 食肉…

食品の基準及び規格の改定(案) 立案予告

(2005.12.29) http://www.kfda.go.kr/cgi-bin/t4.cgi/trans/heng.taf?f=user_detail&num=310&s_type=&word= 食品医薬品安全庁公告第2005-210号 食品の基準及び規格を改正するにあたりパブリックコメントを募集する。 改訂理由及び内容 醤油類の微生物規格、…

向精神性医薬品(食欲抑制剤) 管理点検結果

(2006.01.05) http://www.kfda.go.kr/cgi-bin/t4.cgi/intro/bodo.taf?fuser_detail&num=882 食品医薬品安全庁は2005年11-12月に市・道と合同で向精神薬取り扱い業者のうち取引量が多い157事業所に対して麻薬類管理に関する法律による管理義務事項を点検した…

RASFF Week 53

http://europa.eu.int/comm/food/food/rapidalert/reports/week53-2005_en.pdf 警報通知 ノルウェイ産スモークサーモン等の未承認亜硝酸塩、コスタリカ産真空パック冷凍マグロ切り身のヒスタミンと一酸化炭素処理、中国産赤い豆腐の未承認ベニコウジ色素、香…

ノルウェー・ロシア サーモン紛争

ノルウェー食品安全局 養殖サケは安全で健康的な食品 Farmed salmon is safe and healthy food 05.01.2006 http://www.mattilsynet.no/english/food_safety/farmed_salmon_is_safe_and_healthy_food_30553 Mosnews.com Russia to Restrict Norwegian Fish Im…