食品安全情報blog過去記事

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2009-11-01から1ヶ月間の記事一覧

FVO視察報告書

EU

ギリシャ 食品添加物と食品と接触する物質 GR Greece - Food additives and food contact materials http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=2009-8152

保護者向けの若者の薬物濫用予防

Youth Drug Prevention for Parents 2009-11-23 http://www.nationalantidrugstrategy.gc.ca/parents/parents.html 10代の子どもたちが薬物を使い始めるのを予防するための保護者向けツール。 薬物についての解説と若者の特性についての理解、話し合うための…

The Grocerの記事修正の文書

FSA

Letter to correct The Grocer Saturday 28 November 2009 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/nov/grocer FSAはThe Grocerの編集者宛に、エネルギーに関する科学助言委員会(SACN)の報告書案発表に関する記事の修正のための手紙を書いた。 The …

全ての動物種用飼料添加物としてのメチオニンのヒドロキシ類似体の亜鉛キレート(Mintrex Zn)の安全性に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety of a zinc chelate of hydroxy analogue of methionine (Mintrex Zn) as feed additive for all species 27 November 2009 http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211903076496.htm 既に認可されてい…

ヨーロッパのがん統計では死亡率は着実に減っているが差が大きい

EurekAlert(http://www.eurekalert.org/)より New figures on cancer in Europe show a steady decline in mortality but big variations 29-Nov-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-11/esfm-nfo112509.php 国や男女間での大きな差がある …

お知らせ

本が出ます。ほんとうの「食の安全」を考える―ゼロリスクという幻想(DOJIN選書28)作者: 畝山智香子出版社/メーカー: 化学同人発売日: 2009/11/30メディア: 単行本(ソフトカバー)購入: 167人 クリック: 2,650回この商品を含むブログ (34件) を見るイメージ…

その他論文等

今週のニュース:農場の防かび剤とヒト病原体での耐性の関連 Science 27 November 2009:Vol. 326. no. 5957, p. 1173 Farm Fungicides Linked to Resistance in a Human Pathogen Martin Enserink The Lancet Infectious Diseasesの12月号に発表されたオラン…

ワクチンの安全性に関する誤解

It’s Your Health Misconceptions about Vaccine Safety http://www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/med/misconception-eng.php ワクチンの安全性に関する誤解は、ワクチンで予防できる病気への予防接種率を低下させる可能性があり、今日先進国ではほとんど見ら…

ヘルスカナダは消費者に対し「Once More」又は男性性機能増強用と宣伝されているどのような未承認製品も使用しないよう警告

Health Canada Warns Consumers Not to Use "Once More" or Any Unauthorized Product Promoted to Enhance Male Sexual Performance November 25, 2009 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2009/2009_189-eng.php 100%ハーブ製品と表示…

目抜き通りのレストランチェーンの健康的な食生活についての前進

FSA

High street restaurant chains' healthy eating progress Thursday 26 November 2009 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/nov/healthyeatingprogress 5つのレストランチェーン−Burger King、KFC、McDonald’s、 Subway チェーン及び Wimpy−が顧客…

その他ニュース

致死的なフグの輸出再開プロジェクト ベトナムニュース Project to revive exports of deadly puffer fish 21-11-2009 http://vietnamnews.vnagency.com.vn/showarticle.php?num=01AGR211109 ベトナムでは加工や貿易やあらゆる形での利用が禁止されているフ…

トランス脂肪特集

Journal of AOAC International 2009, 92 (5): 1249-1326. http://www.atypon-link.com/AOAC/toc/jaoi/92/5?cookieSet=1 トランス脂肪:健康影響と方法、加工食品中の量について更新 Trans Fats: Update on Health Effects, Methodology, and Levels in Proc…

全粒粉と精白小麦パンとパスタの比較 若い健康な成人での食後の血糖、食欲、その後の食事摂取への影響

Appetite doi:10.1016/j.appet.2009.10.003 Mette Kristensen et al. Wholegrain vs. refined wheat bread and pasta. Effect on postprandial glycemia, appetite, and subsequent ad libitum energy intake in young healthy adults 近年全粒粉食品が食後…

何故息苦しいことが怖いのか

Why Suffocating Is Scary 25 November 2009 http://sciencenow.sciencemag.org/cgi/content/full/2009/1125/3?etoc 二酸化炭素を吸いすぎると息苦しくなる。二酸化炭素の多い気体を吸うとパニックになるが、マウスでの研究によれば、この原因のひとつはCO2…

アメリカ人の食習慣はこれまでになく無駄が多い

Science NOWより Americans' Eating Habits More Wasteful Than Ever 25 November 2009 http://sciencenow.sciencemag.org/cgi/content/full/2009/1125/1?etoc 新しい研究によれば、米国に供給される食糧の40%以上が廃棄されている。 体重と運動と供給されて…

ASA Adjudications

ASA

Tetley GB Ltd 25 November 2009 http://www.asa.org.uk/asa/adjudications/Public/TF_ADJ_47670.htm Tetley GB Ltd社のTVコマーシャルについて。 女性がジョギングに行く代わりにTetley緑茶を飲むという映像と「健康のための簡単な方法はTetley緑茶。抗酸化…

鎮痛剤としてミントティーが試験される

NHS

Mint tea tested as painkiller Wednesday November 25 2009 http://www.nhs.uk/news/2009/11November/Pages/Brazillian-mint-tea-drink-pain-reflief.aspx The Guardianによれば「ブラジルから来た古代のハーブミントティーが市販の医薬品と同じくらい鎮痛…

高塩分摂取で脳卒中リスクが増加

NHS

Behind the headlines High salt increases stroke risk Wednesday November 25 2009 http://www.nhs.uk/news/2009/11November/Pages/High-salt-increases-stroke-risk.aspx 「脳卒中や心疾患による死亡を避けるためには政府の減塩目標は高すぎる」とBBCが報…

GM食品への態度を探った報告書が発表された

Report exploring attitudes to GM food published Wednesday 25 November 2009 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/nov/gmreport 一般の人々のGMへの態度を探った研究の知見をまとめた報告書を発表した。 要約 http://www.food.gov.uk/multimedi…

地方自治体公衆衛生サービスのための環境健康ガイドライン:土壌汚染による健康リスク

Environmental Health guideline for Municipal Public Health Services: health risks of soil contamination 2009-11-24 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/609330010.html オランダにおいて土壌の汚染はよく見られる。汚染土壌暴露は通常僅かで、…

養殖用魚の治療薬についてのマニュアル更新

Appendix 1 Approved Therapeutants for Aquaculture Use 2009-11-17 http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/fispoi/man/samnem/app1e.shtml Teflubenzuron (Calicide )の項目更新

インターネットで医薬品を買うこと

It’s Your Health Buying Drugs over the Internet 2009-11-24 http://www.hc-sc.gc.ca/hl-vs/iyh-vsv/med/internet-eng.php もしあなたがオンラインで医薬品を購入するなら、あなたは自分の健康を重大なリスクに曝している可能性がある。特に処方薬を医師の…

FSAウェールズの教師向けパックをオンライン提供

FSA

FSA Wales teacher pack available online Tuesday 24 November 2009 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/nov/fsawalesteacherpack 生徒たちに健康で安全な食品選択を教えるためのリソースをダウンロードできる。

緑茶の肝毒性:文献レビューと未発表症例2例

Hepatotoxicity from green tea: a review of the literature and two unpublished cases Eur J Clin Pharmacol (2009) 65:331 341 Gabriela Mazzanti et al. http://www.springerlink.com/content/m474n7w10rw7k251/fulltext.pdf 1999年から2008年までの文…

Dalhousie大学とエコトラストとスウェーデン食品バイオテクノロジー研究所のサケの全体的研究から、「持続可能な」食糧生産はそれほど持続可能ではないことが示された

Global Study of Salmon from Dalhousie University, Ecotrust, and the Swedish Institute for Food and Biotechnology Shows: "Sustainable" Food Production Isn't So Sustainable November 23, 2009 http://www.ecotrust.org/press/lca_20091120.html 持…

塩摂取量が多いことは脳卒中と心血管系疾患と直接関連する

EurekAlert(http://www.eurekalert.org/)より High salt intake directly linked to stroke and cardiovascular disease 24-Nov-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-11/bmj-hsi112409.php BMJに発表された前向き研究のメタ解析 塩分摂取量…

FDAはSharkco Seafood International Inc.社に対して終局差し止め命令を求める

FDA

FDA Seeks Permanent Injunction Against Sharkco Seafood International Inc. November 24, 2009 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm191966.htm サバ毒(ヒスタミン)を生成する魚の州間取引を停止させる。 FDAから何度も指摘…

EFSAの理由付き意見書:トマトとナスのバリフェナレート(バリフェナール)

Reasoned opinion of EFSA: Modification of existing MRLs for valifenalate (valiphenal) in tomatoes and aubergines 24 November 2009 http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211903072331.htm 定量限界0.01 mg/kgの現行MRLを0.2 m…

高粘度ホワイトミネラルオイルの食品添加物としての使用に関する意見

Scientific Opinion on the use of high viscosity white mineral oils as a food additive 24 November 2009 http://www.efsa.europa.eu/EFSA/efsa_locale-1178620753812_1211903071498.htm 低粘度〜高粘度ミネラルオイルについてのデータも併せて検討した…

医療用アイソトープ

EU

Radioisotopes for Medical Use http://ec.europa.eu/health/ph_threats/radioisotopes/radioisotopes_en.htm 医療用アイソトープの不足とEUの対応についての解説