食品安全情報blog過去記事

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2008-10-01から1ヶ月間の記事一覧

バイオテロと健康安全保障

EU

Bioterrorism and Health Security http://ec.europa.eu/health/ph_threats/Bioterrorisme/bioterrorisme_en.htm ページ更新

子ども製品へのヨーロッパ規制が守られていない

VWA

30 October 2008 http://www.vwa.nl/portal/page?_pageid=119,1639824&_dad=portal&_schema=PORTAL&p_news_item_id=23738 小さい子ども向けのプラスチック製品の可塑剤の調査の結果、2007年は41%だった規制値超過が2008年は28%だった。 2007年報告書 小さい…

動物実験統計2007

BLW

30.10.2008 http://www.blw.admin.ch/dokumentation/00016/00261/index.html?lang=de&msg-id=22326 2007年の動物実験に使用された動物数は約1.5%増の726,392であった。2007年は化粧品用には動物は使われなかった。 基礎研究部門で10%増、応用医学部門では8%…

Lucky Dip (Nottingham) Ltd社はある種のロットのクリスマスとハロウィーンチョコレートポップ製品をメラミン汚染のため回収

Lucky Dip (Nottingham) Ltd withdraws certain batches of their Christmas and Halloween chocolate pop products due to melamine contamination Thursday 30 October 2008 http://www.food.gov.uk/enforcement/alerts/2008/oct/chocpopproducts 中国産で…

欧州委員会はGM LLCotton25の使用を認可

EU GM

Commission authorises the use of GM LLCotton25 29 / 10 / 08 http://ec.europa.eu/commission_barroso/vassiliou/speeches/commission_authorises_use_gmllcotton25.pdf 欧州委員会は食品や飼料への遺伝子組換え綿LLCotton25の使用を認可する決定を採択し…

メラミンを含まない卵の証明書について議論

Melamine-free eggs certificate mooted October 30, 2008 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/081030/txt/081030en05004.htm 香港政府は中国当局と中国から香港に輸出される卵にメラミンを含まないという証明書を発行するかどうかにつ…

卵の検査が遅れているというのは嘘である

Delay in egg testing debunked October 30, 2008 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/081030/txt/081030en05012.htm 食品安全センターは卵の検査と結果の公表が遅いという主張を否定する。センターは積極的に検査している。 これまで10…

朝食用食品の高い塩分

NHS

High salt in breakfast foods Thursday October 30 2008 http://www.nhs.uk/news/2008/10October/Pages/Highsaltinbreakfastfoods.aspx ペストリーやマフィンなどの朝食によく使われる食品に「隠された」塩分が高濃度含まれるという報道が多数あった。The S…

ワインに「危険な量の金属」

NHS

Behind the headlines 'Dangerous metal levels' in wine Thursday October 30 2008 http://www.nhs.uk/news/2008/10October/Pages/Metalsinwine.aspx 「あなたが毎日飲むワインに含まれる金属類ががんやパーキンソン病と関係する」とDaily Mailが本日報道し…

糖の不都合な側面

Science 31 October 2008: Vol. 322. no. 5902, pp. 659 661 Eat, Drink, and Be Wary: A Sugar's Sour Side Ajit Varkiはチンパンジーやその他のほ乳類が合成するがヒトは作らないシアル酸Neu5Gc(N-グリコリルノイラミン酸)がヒトの病気と関連するかどう…

ガンビアのマラリアの劇的減少はアフリカの一部での根絶の可能性を示す

Dramatic fall in malaria in the Gambia raises possibility of elimination in parts of Africa 30-Oct-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-10/lsoh-dfi102908.php ガンビアで過去5年間にマラリアの発症が大幅に減少した。2003年以降の間欠…

食品統計集発表

Food statistics round-up published 30 October 2008 http://www.defra.gov.uk/news/2008/081030a.htm 食品の価格から供給までの各種食品統計年次概要が発表された。今年は初めて食品安全と消費者の要求についてのデータも含まれる。 重要な知見としては ・…

中国は日本産食品からトルエンと酢酸エチルエステルを検出

2008-10-31 ttp://www.cfs.gov.cn/cmsweb/webportal/W192/A64028997.html 国家質検総局 広東CIQは日本から輸入した日本式醤油、わさびからトルエンと酢酸エチルエステルを検出した。日本の企業3社の製品で、トルエンの最高値は0.0053 mg/kg、酢酸エチルエス…

10月23日 KBS 9時ニュース “中国産乳成分含有製品輸入禁止合わない行政” 報道関連説明 

(輸入食品課2008.10.24) http://kfda.korea.kr/kfda/jsp/kfda1_branch.jsp?_action=news_view&_property=e_sec_1&_id=155319856 10月23日のKBS 9時ニュースで、9月24日に中国産乳成分含有製品の輸入禁止をしたのに、韓国ネスレ社の商品を9月26日に通関させ…

中国産炭酸水素アンモニウム含有お菓子からメラミン検出

食品医薬品安全庁、該当製品流通 販売禁止及び回収廃棄 2008.10.29 http://kfda.korea.kr/kfda/jsp/kfda1_branch.jsp?_action=news_view&_property=p_sec_1&_id=155320646 食品医薬品安全庁は中国産炭酸水素アンモニウムからメラミンが検出されたことに関連…

中国産乳及び乳製品を含む食品中のメラミン検査結果

Report on Testing Results for Melamine in Foods Containing Milk and Milk-Derived Ingredients from China 2008-10-30 http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/concen/2008melinfoe.shtml 10月30日までに基準値以上検出された製品のリスト。 スリラン…

本の紹介

食品安全リスク分析 (食品安全担当者のためのガイド) (FAO食品・栄養シリーズ)作者: 林裕造,豊福肇、畝山智香子出版社/メーカー: 日本食品衛生協会発売日: 2008/10/31メディア: 単行本購入: 2人 クリック: 53回この商品を含むブログ (3件) を見る FAO WHO Fo…

米:良くある重症の食物蛋白質誘発性腸炎症候群の原因

Rice: a common and severe cause of food protein induced enterocolitis syndrome Arch Dis Child 2008. doi:10.1136/adc.2008.145144 http://press.psprings.co.uk/adc/october/ac145144.pdf オーストラリアの乳幼児における、米と牛乳/豆乳による食物蛋…

アレルギーの利点:がん予防

The upside to allergies: cancer prevention 29-Oct-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-10/uocp-tut102908.php The Quarterly Review of Biologyの12月号に掲載されたPaul Shermanらの論文によれば、アレルギーは単なる免疫機能不全ではな…

メディア報道が人々の病気の脅威をどう認識するかに影響する

Media coverage affects how people perceive threat of disease: study 29-Oct-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-10/mu-mca102908.php PLoS Oneに発表された研究 メディアは珍しくて劇的な事件を取り上げる傾向がある。ある特定の病気が繰…

ワインの金属ハザード

Metal hazard from table wines 29-Oct-2008 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2008-10/bc-mhf102808.php Chemistry Central Journalに発表された論文によれば多くの市販ワインに有害量の金属が含まれる。 http://journal.chemistrycentral.com/imedi…

家庭での果物の劣化と廃棄

Deterioration and disposal of fruit in the home: Consumer interviews and fruit quality assessments Rachel L. Campbell et al. Journal of the Science of Food and Agriculture, 2008, 10.1002/jsfa.3406 スーパーで買った時は質が良くても家庭でダメ…

国際科学会議 ICSU

世界の科学者団体は、科学の誠実さや社会における役割について責任を共有することを約束する Global scientific community affirms its shared responsibilities for the integrity of science and its role in society Thursday 23 October 2008 http://www…

FEEDAPパネルによる飼料添加物の環境安全性評価技術ガイド

Technical Guidance for assessing the safety of feed additives for the environment Prepared by the Panel on Additives and Products or Substances used in Animal Feed 29/10/2008 http://www.efsa.europa.eu/cs/BlobServer/Scientific_Document/feed…

10月29日発表のメラミン検査結果

http://www.cfs.gov.hk/english/whatsnew/whatsnew_fstr/files/melamine_oct/List_of_food_samples_taken_for_tests_29102008.pdf 中国湖北省の生卵から3.1 ppmのメラミン 他77検体からは検出されていない(卵が23検体)

毛ガニが安全性検査に合格

HK

Hairy crabs pass safety tests October 29, 2008 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/081029/txt/081029en05006.htm 最近収去した毛ガニ69検体の化学物質や微生物検査の結果は満足できるものであった。 結果は合格であったが、人々には…

2010年 食事ガイドライン

2010 Dietary Guidelines http://www.cnpp.usda.gov/dietaryguidelines.htm 現在2010年食事ガイドラインの作成中である。10月24日に助言委員会のメンバー13人が発表され、10月30-31日に最初の会合を行う。2010年食事ガイドラインが発表されるまでは2005年食…

ATSDRはLibbyバーミキュライトからのアスベスト暴露に関する報告書を発表

CDC

ATSDR Issues Report on Asbestos Exposure from Libby Vermiculite October 29, 2008 http://www.cdc.gov/media/pressrel/2008/r081029.htm 1920年代から1990年代初期までモンタナ州Libbyで採掘されたバーミキュライトの角閃石アスベストに暴露された可能性…

疾患リスク削減表示は認可された後でのみ使用できる

Reduction of disease risk claims can only be used after their authorization 29.10.2008 http://www.evira.fi/portal/en/food/current_issues/?id=1447 フィンランド食品安全局は食品事業主に対して疾患リスク削減表示は認可された後でのみ使用できるこ…

CPSPは安全なハロウィーンのためのTIPSを提供

CPSC Provides Safety Tips for a Safe "Trick or Treat" October 29, 2008 http://www.cpsc.gov/cpscpub/prerel/prhtml09/09029.html 恒例の注意喚起 衣装やお菓子や家の装飾について。 特に注意しているのはホームメードの難燃材を使わない衣装。