食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

汚染物質

EFSAは食品中のフランデータを更新

EFSA updates data on furan in food 30 July 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/datex100730b.htm EFSAは食品中のフラン濃度を下下手結果を更新した報告書を発表した。 報告は以下から http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1702.htm 全…

食品と飼料中の非ダイオキシン様PCBのモニタリング結果

Results of the monitoring of non dioxin-like PCBs in food and feed 30 July 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1701.htm 非ダイオキシン様PCB (NDL-PCBs)の指標として28、52、101、138、153および 180の6つの同族体を使った。これら6種…

ビスフェノールA :Stumpら (2010) とRyan ら(2010)による研究は神経発達や行動への有害影響を示唆するものではない

Bisphenol A: Studies by Stump et al. (2010) and Ryan et al. (2010) provide no indications for adverse effects on neurological development and behavior 29 July 2010 http://www.bfr.bund.de/cm/252/bisphenol_a_studien_von_stump_et_al_2010_und_…

メラミン汚染、乳製品 中国(第3報)

Melamine contamination, milk products - China (03) 09-JUL-2010 http://www.promedmail.org/pls/otn/f?p=2400:1001:4874489757991642::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1010,83600 [1]The New York Times 7月10日付記事 中国史絵部で…

アフラトキシン、イヌ、タンザニア

Aflatoxin, canine – Tanzania 11-JUL-2010 http://www.promedmail.org/pls/otn/f?p=2400:1001:4874489757991642::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,83610 タンザニアで2010年6月末からこれまで合計45匹のイヌがトウモロコシやトウモ…

セムピョ食品輸入イタリア産‘ひまわり油’暫定流通・販売中断 

食品管理課2010.06.10 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=2&seq=12509&cmd=v 食品医薬品安全庁は輸入•通関検査でイタリア産ひまわり油からベンゾピレンが基準を超過(基準 2.0ppb 以下, 検出量 2.6ppb)して検出されたため該当製品を返送•廃棄措…

家禽肉に検出されたダイオキシンについての評価

14.06.2010 http://www.bfr.bund.de/cm/208/bewertung_von_dioxinfunden_in_gefluegelfleisch.pdf 2010年6月2日にBfrは家禽肉にダイオキシンが検出されたというデータを提示された。この検体は汚染トウモロコシ飼料を供給された業者のもので、11検体中7検体…

養殖魚の残留汚染物質と薬物の量についての報告

ノルウェー食品安全局 Status report on the levels of undesirable substances and drug residues in farmed fish 11.06.2010 http://www.mattilsynet.no/english/___/status_report_on_the_levels_of_undesirable_substances_and_drug_residues_in_farmed_…

カナダ市場の缶詰食品中ビスフェノールA調査

Survey of Bisphenol A in Canned Food Products from Canadian Markets June, 2010 http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/securit/bpa_survey-enquete-can-con-eng.php 78検体を調査しほぼ全ての検体からビスフェノールAが検出されたが濃度はこれまでの結果と…

EPAはピアレビューとパブリックコメント募集のためにダイオキシン報告書案を発表

EPA Releases Draft Dioxin Report for Peer Review and Public Comment 05/21/2010 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/48f0fa7dd51f9e9885257359003f5342/6fb73a1c778fe16a8525772a0055ac5a!OpenDocument ダイオキシン再評価の完了に向けた一歩とし…

給水用地下水の汚染物質

Contaminants in Groundwater Used for Public Supply 5/21/2010 http://www.usgs.gov/newsroom/article.asp?ID=2468 USGS(米地質調査所)による米国932箇所の公共井戸の未処置水の337項目の水質検査報告。

エリー湖で釣り魚の水銀濃度増加

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より Mercury levels are increasing in popular species of game fish in Lake Erie 20-May-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-05/acs-mla052010.php 20年間安定して減り続けてきた魚の水銀濃度が…

2008年アクリルアミドレベルの概要

Overview of acrylamide levels in 2008 18 May 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/datex100518.htm EFSAは2008年各種食品のアクリルアミド濃度調査の概要を発表した。この報告書は22のEU加盟国とノルウェーの提供した3400以上の結果に基づく。 …

ダイオキシン汚染−ドイツ、オランダ(第2報):卵、オーガニック

Dioxin contamination - Germany, Netherlands (02): eggs, organic 13-MAY-2010 http://www.promedmail.org/pls/otn/f?p=2400:1001:462110342848907::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,82684 ダイオキシン濃度について。 ドイツBfR…

ダイオキシン汚染 ドイツ、オランダ 卵、オーガニック

Dioxin contamination - Germany, Netherlands: table eggs, organic 11-MAY-2010 http://www.promedmail.org/pls/otn/f?p=2400:1001:1500277047712735::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,82668 [1] VetsWeb.com Mon 10 May 2010より…

ヨーロッパの異なる国に住む子どもたちの鉛の長期食事暴露

Long-term dietary exposure to lead in young children living in different European countries 10 May 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/51e.htm プロジェクト報告書 ヨーロッパ12か国の1-14才の子どもの鉛への長期食事暴露を推定した。 …

第8回BfR消費者保護フォーラム

内分泌攪乱による健康リスク 07.05.2010 http://www.bfr.bund.de/cd/50795 AFSSAと共同で行ったフォーラムのプレゼン資料がアップされた。 一部英語(たとえばAFSSAのプレゼン) http://www.bfr.bund.de/cm/232/from_bisphenol_a_experience.pdf 日本人が欧…

EUのRASFFによる卵のダイオキシン含量評価

07.05.2010 http://www.bfr.bund.de/cm/208/bewertung_von_dioxingehalten_in_eiern_auf_grund_einer_warnung_im_eu_schnellwarnsystem.pdf ドイツとオランダ産卵にダイオキシン含量の多いものが報告された。EU指令No. 1881/2006では脂肪1gあたり3 pg WHO PC…

包装材から食品へのミネラルオイルの移行に関するQ & A

Questions and answers on the migration of mineral oil from packaging materials to foodstuffs BfR FAQ, 10 March 2010 http://www.bfr.bund.de/cd/50677 英語 リサイクル紙から作られたボール紙が食品容器に使われた場合、もとの紙(新聞紙など)の印刷…

AFSSAはフランスの消費者のビスフェノールA暴露量を評価する

27 April 2010 http://www.afssa.fr/PM9100I5I0.htm 平均暴露量は約1 microg/kg体重/日でEFSAが設定した参照用量50 microg/kg体重/日より遙かに低い。

EPAは飛行機の鉛排出データについてパブリックコメントを募集/EPAは航空ガスが公衆衛生上の脅威となるかどうか決定する予定

EPA Seeks Public Comment on Aircraft Lead Emissions Data/Agency will determine if lead in aviation gas poses threat to public health 04/21/2010 http://yosemite.epa.gov/opa/admpress.nsf/d0cf6618525a9efb85257359003fb69d/a78c904862a69bcc85257…

EFSAは食品中の鉛の健康影響を評価

EFSA assesses health implications of lead in food 20 April 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/contam100420.htm EFSAのCONTAMパネルは食品中の鉛の健康リスクについての科学的意見を発表した。この意見では現行の暴露量での健康リスクはほと…

高度汚染飼料を与えたニワトリの卵にメラミンはほとんどない

Little melamine appears in eggs from chickens on highly contaminated feed 14-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/acs-lma041410.php Journal of Agricultural and Food Chemistryに発表された論文によれば、極めて高濃度のメラミ…

グアガムのEC規則改定

Revised EC measures on guar gum Tuesday 13 April 2010 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2010/apr/guargum2010 欧州委員会はインドからのグアガム輸入コントロール法を改定した。 2007年夏のダイオキシン汚染事故を受けたものである。 グアガムの…

EFSAはメラミンの耐容摂取量を引き下げ

EFSA reduces tolerable intake level for melamine 13 April 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/contam100413.htm EFSAは新しい解析の結果これまで考えられていたより低い用量で腎臓への悪影響が誘発される可能性があるためメラミンのTDIを引き…

ビスフェノールA

Bisphenol A http://www.efsa.europa.eu/en/ceftopics/topic/bisphenol.htm EFSAのCEFパネルは現在ビスフェノールAの評価を行っている。デンマークがBPAの神経発達影響に関するStumpらの研究に基づくリスク評価により食品と接触する物質にBPAの使用を禁止す…

AFSSAはPCBの臨界血中濃度を設定

AFSSA establishes critical blood concentration levels for PCBs 8 April 2010 http://www.afssa.fr/PM9100P6I0.htm いくつかの国際疫学研究からヒト血中PCB濃度と健康との関連に関するデータが得られている。子宮内暴露による胎児の神経系発達への影響に…

EFSAは食品や飼料中のダイオキシン濃度のヨーロッパにおける概要を発表

EFSA publishes European overview of dioxin levels in food and feed 31 March 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/datex100331.htm?WT.mc_id=EFSAHL01&emt=1 ヨーロッパ21か国が1999年から2008年にかけて収集した7000検体以上のデータに基づく…

ビスフェノールA:AFSSAは臨界暴露期間についてさらなる情報を提供する

Bisphenol A: AFSSA provides further information on the critical exposure period 23 March 2010 http://www.afssa.fr/PM9100K6I0.htm (当初フランス語だったのが英語になった) 最近の新しい研究で発達の特定の時期に感受性が高いことについて注目され…

韓国人多消費食品,重金属基準以下!  

汚染物質課2010.03.26 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=1&seq=11919&cmd=v '09年多消費食品重金属調査結果発表 - 食品医薬品安全庁は 2009年多消費食品の季節別重金属含量と関連食品の重金属摂取量などを調査した結果、国際食品規格委員会で…