食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

2010-04-21から1日間の記事一覧

その他論文等

少なく匂うと長生き ScienceNOW Smell Less, Live Longer April 20, 2010 http://news.sciencemag.org/sciencenow/2010/04/smell-less-live-longer.html?etoc PLoS Biologyに発表された論文によれば触角のCO2受容体を欠く突然変異ショウジョウバエは通常餌で…

DNAバーコーディングによれば一部のマグロの水銀濃度が高い

Mercury is higher in some tuna species, according to DNA barcoding 21-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/amon-mih042010.php Biology Lettersにオンライン発表された論文によれば、ニューヨーク、ニュージャージー、コロラドの5…

添加された砂糖をたくさん食べることは心疾患リスク要因を増加させる

Higher amounts of added sugars increase heart disease risk factors 20-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/eu-hao041910.php JAMAの2010年4月20日号に発表されたEmory大学の研究によれば加工食品や飲料に加えられた砂糖は心疾患リ…

繊維と直腸結腸がんリスクの関連は食事評価方法により異なる

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より Association of fiber and colorectal cancer risk differs depending on dietary assessment method 20-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/jotn-aof041610.php Journal of the Nationa…

食・医薬品インターネット不法取り引き集中管理 

危害師範中央調査団 2010.03.31 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=4&seq=11962&cmd=v 食品医薬品安全庁危害師範専門サイバー捜査チーム新設 食品医薬品安全庁はサイバー空間で食•医薬品の不法流通を遮断するために 4月 1日から 「サイバー捜…

L-グルタミン酸ナトリウムに対して-食品添加物Q&A提供(II) 

添加物基準課2010.03.31 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=4&seq=11961&cmd=v 食品医薬品安全庁は食品添加物シリーズ 2弾として「中華料理店症侯群」、「ラーメンの MSG 添加」などで話題になった L-グルタミン酸ナトリウムの情報を 「分かり…

子供用風邪薬飲ませる時、苦いからといってチョコレート与えないで下さい!

危害情報課/消化系薬品課/新薬研究チーム 2010.04.01 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=3&seq=11975&cmd=v 相性があわない食品と医薬品 食品医薬品安全庁は風邪薬などを服用する時にはカフェインが多く含まれる食品を一緒に食べないように注…

ソルビン酸に対して 

添加物基準課2010.04.07 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=3&seq=12025&cmd=v 国民にわかりやすい食品添加物 Q&A 提供 (III) - 食品医薬品安全庁は「食品添加物情報シリーズ(III)」で合成保存料の中で最も広く使われているソルビン酸をテーマ…

わかりやすい‘栄養表示’ガイド発刊 

栄養政策課2010.04.20 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=1&seq=12129&cmd=v 食品産業のための FAQ 整理 食品医薬品安全庁は 「栄養成分表示」に関して要望のあった「ひと目でわかる段階別栄養表示ガイド」を製作•配布すると発表した。 今回発…

塩を“万病に効く薬”で製造・販売した業者摘発

2010-04-02 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=349&seq=11986&cmd=v 加工塩を気管支喘息治療、にきび治療剤などと広告して 10億相当販売 食品医薬品安全庁は加工塩を高血圧などに効果があると虚偽宣伝して目薬•にきび治療剤として…

中国輸出用“バッカス(栄養ドリンク、訳者注)”缶飲み物、流通・販売禁止および回収措置2010-04-07

http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=12033 食品医薬品安全庁は中国輸出向けに製造された 「バッカス」 飲料製品が流通期限経過のまま流通していたため該当製品を流通•販売禁止及び回収措置したと発表した。

鎮痛剤をこっそりと入れて万病に効く食品として販売した業者拘束

2010-04-13 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=12086 5億ウォン相当をインターネットなどで販売 食薬庁は消炎・鎮痛薬成分であるイブプロフェンやジクロフェナックを食品に混入して関節炎や腰痛などに効果があると宣伝し…

保存料使用状況を調査

HK

Proprietors censured for using preservative April 20, 2010 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/100420/txt/100420en05004.htm 食品安全センターは違法な保存料二酸化硫黄を含む牛肉を販売していた4つの店舗に警告を発行した。 通常…

USDAは昆虫耐性遺伝子組換えトウモロコシを規制解除

USDA DEREGULATES CORN GENETICALLY ENGINEERED TO RESIST INSECTS April 20, 2010 http://www.aphis.usda.gov/newsroom/content/2010/04/ge_corn_resist_insects.shtml USDAのAPHISはSyngenta Biotechnology, Inc社が開発した遺伝子組換えトウモロコシ系統…

FDAはIOMのナトリウム報告書に関する声明を発表

FDA

FDA Issues Statement on IOM Sodium Report April 20, 2010 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm209155.htm 現在の平均ナトリウム摂取量は人体が必要とする量より何倍も多く、その長期健康影響は極めて重大である。米国人成人の…

FDAは加工食品や調理済み食品に添加される塩の基準を設定すべき

NAS

FDA Should Set Standards For Salt Added to Processed Foods, Prepared Meals April 20, 2010 http://www.nationalacademies.org/morenews/20100420.html IOMの新しい報告書によれば、アメリカ人の過剰なナトリウム摂取を削減するためには食品製造業者やレ…

オリーブ油、遺伝子、健康

NHS

Behind the headlines Olive oil, genes and health Tuesday April 20 2010 http://www.nhs.uk/news/2010/04April/Pages/olive-oil-genes-and-health.aspx The Daily Telegraphが、科学者が「地中海スタイルの食生活が何故健康的なのか」説明できたと報道し…

マルチビタミンと乳がんについての新しい研究に関する専門家の意見

Science Media Center Experts on new study on multi-vitamins and breast cancer April 20th, 2010. http://www.sciencemediacentre.co.nz/2010/04/20/experts-on-new-study-on-multi-vitamins-and-breast-cancer/ 今月American Journal of Clinical Nutri…

EFSAは食品中の鉛の健康影響を評価

EFSA assesses health implications of lead in food 20 April 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/contam100420.htm EFSAのCONTAMパネルは食品中の鉛の健康リスクについての科学的意見を発表した。この意見では現行の暴露量での健康リスクはほと…