食品安全情報blog過去記事

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2010-04-15から1日間の記事一覧

その他ニュース

半分空っぽの食品包装は消費者と環境に有害 CSPI Half-Empty Food Packages Harm Consumers, Environment April 5, 2010 http://www.cspinet.org/new/201004051.html いわゆる上げ底包装に対応を求める。 (例は微妙。日本のほうが過剰包装は多いような。中…

その他論文等

屋外の化学を室内に持ち込む ES & Tニュース Bringing Outdoor Chemistry Indoors April 12, 2010 Volume 88, Number 15 pp. 34 - 36 http://pubs.acs.org/cen/science/88/8815sci2.html 大気化学の専門家と室内化学の専門家を一緒にするシンポジウム 大気の…

子どもの時の身体の大きさが将来の乳がん確率に影響する

Childhood body size affects future breast cancer chances 14-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/bc-cbs041310.php スウェーデンの乳がん患者2818人と対照3111人を調べ、7才の時に身体が大きいことが閉経後の乳がんリスクの減少と…

高度汚染飼料を与えたニワトリの卵にメラミンはほとんどない

Little melamine appears in eggs from chickens on highly contaminated feed 14-Apr-2010 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2010-04/acs-lma041410.php Journal of Agricultural and Food Chemistryに発表された論文によれば、極めて高濃度のメラミ…

EFSAはステビオール配糖体の安全性を評価

EFSA evaluates the safety of steviol glycosides 14 April 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/ans100414.htm EFSAのANSパネルはステビア葉から抽出した甘味料ステビオール配糖体の安全性を評価しADIを設定した。評価結果は欧州委員会に送られ…