食品安全情報blog過去記事

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2010-04-01から1日間の記事一覧

その他ニュース

シーフード表示詐欺 USA: National Investigation Exposes Fraud in Frozen Seafood Labeling 29/03/2010 http://www.flex-news-food.com/console/PageViewer.aspx?page=29253&source=alerts&contactid=16711 冷凍シーフードの内容量に最大40%の氷の重さが含…

無水コハク酸オクテニル修飾アカシアゴムの食品添加物としての使用に関する科学的意見

Scientific Opinion on the use of Gum Acacia modified with Octenyl Succinic Anhydride (OSA) as a food additive 31 March 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/scdocs/scdoc/1539.htm 毒性データはADIを設定するには不十分。暴露マージンは十分あり、安…

EFSAは食品や飼料中のダイオキシン濃度のヨーロッパにおける概要を発表

EFSA publishes European overview of dioxin levels in food and feed 31 March 2010 http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/datex100331.htm?WT.mc_id=EFSAHL01&emt=1 ヨーロッパ21か国が1999年から2008年にかけて収集した7000検体以上のデータに基づく…

アスパルテーム専門家報告書検討会議

Consultation workshop on the report of the meetings on aspartame with national experts http://www.efsa.europa.eu/en/events/event/af100423.htm 2010年4月23日フランクフルト 2008-2009年の包括的文献レビューをまとめた報告書について検討する 報告…

EFSAジャーナル:EFSAの科学をあなたの手元に

EFSA Journal: EFSA science at your fingertips http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/corporate100331.htm EFSAとその科学委員会の活動を提供するウェブサイトを作った EFSA Journal http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal.htm 文献としての引用が…

3食品が安全性検査に失格

HK

3 foods fail safety tests March 31, 2010 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/100331/txt/100331en05003.htm 2月の食品安全センターによる報告では3検体が失格だった。色素Red 2Gを含むポークソーセージ、カニのClostridium perfringe…

Natural Wellness, Inc.社はダイエタリーサプリメントとして販売されているMasxtremeカプセルをリコール

Natural Wellness, Inc. Issues a Nationwide Voluntary Recall of Masxtreme Capsules, Marketed As a Dietary Supplement 03/30/2010 http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm206759.htm ダイエタリーサプリメントとして販売されているMasxtremeカプセルに…

危険な報道

FSA

Risky reporting Andrew Wadge 31 March 2010 http://blogs.food.gov.uk/roller/science/entry/risky_reporting 私は毎年30万人もの患者を出しているカンピロバクターの大問題についての会議に参加している。この細菌が人々の健康にリスクとなることやその大…

残留農薬への消費者の短期暴露推定における変動係数

30.03.2010 http://www.bfr.bund.de/cm/218/variabilitaetsfaktoren_fuer_die_abschaetzung_der_kurzzeitexposition_von_verbrauchern_gegenueber_pflanzenschutzmittelrueckstaenden.pdf 本文英語 市場調査の結果から急性暴露量を推定する場合の変動係数に…

職人的製造業者向け食品法ガイド

Guide to Food Law for Artisan Food Producers Available Monday, 29 March 2010 http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/29032010.html FSAIは職人的または新規に食品ビジネスを始めようとする小規模製造業者向けの食品法についての包括的ガイドを…

未承認健康製品「West Pharm Therma Lean Fat Burner Energizer」には重大な健康リスクとなる可能性がある

Unauthorized Health Product, "West Pharm Therma Lean Fat Burner Energizer" May Pose Serious Health Risks March 31, 2010 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2010/2010_53-eng.php 表題製品は一緒に摂ると重大な死に至る有害事象…