食品安全情報blog過去記事

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アスパルテーム専門家報告書検討会議

Consultation workshop on the report of the meetings on aspartame with national experts
http://www.efsa.europa.eu/en/events/event/af100423.htm
2010年4月23日フランクフルト
2008-2009年の包括的文献レビューをまとめた報告書について検討する
報告書は
http://www.efsa.europa.eu/en/af100423/docs/afaspartame.pdf
学術論文だけではなく、逸話的エピソードについても検討した。
結論としては特にこれまでの意見を修正すべき新しい根拠はない、というもの。
各種毒性学的影響だけではなく、食欲や食物摂取量に影響するといった主張も根拠はないとしている。