食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

FSAI

食品事業者の消費者向けアレルゲン情報提供はまだ十分ではない

Food Businesses Still Not Doing Enough to Provide Written Allergen Information to Consumers https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/allergens_campaign_01102018.html 包装されていない食品の14の特定アレルゲンについて正確な、書かれた(w…

Dr Zaksの鶏小屋で育てた液状卵白のサルモネラ検出のためのリコール拡大

Recall of a Further Batch of Dr Zaks Barn Farmed Liquid Egg White Due to Detection of Salmonella Monday, 24 September 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/update_dr_zaks_liquid_egg_white.html (Dr Zaksって何だろうと思ったらボデ…

Pure Water及びBaby Pure Waterが製造施設内の管理不十分のため回収措置

Recall of Pure Water and Baby Pure Water Due to Insufficient Controls at the Production Site Tuesday, 11 September 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/baby_pure_water.html Baby Pure Water Ltd.が製造したリストの製品は、製造施設…

未承認施設での加工のためFinns Butchers’ Shop, Co. Corkのスモーク肉製品の追加回収措置

Recall of Additional Smoked Meat Products sold at Finns Butchers’ Shop, Co. Cork Due to Processing in an Unapproved Facility Thursday, 16 August 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/smoked_meats_finns.html FSAI food alert 2018.…

未承認施設での加工のためReal Meat and Duhallow Organicスモークポーク製品の回収措置

Recall of Real Meat and Duhallow Organic Smoked Pork Products Due to Processing in an Unapproved Facility Friday, 10 August 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/smoked_pork_products.html Real MeatまたはDuhallow Organicのラベル…

Barkatオーガニックグルテンフリーポリッジフレークの蛾の侵入によるリコール

Recall of Barkat Organic Gluten Free Porridge Flakes Due to Moth Infestation Friday, 29 June 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/Barkat_moths.html 消費者からの、麦蛾とその幼虫がいるという苦情により予防的にリコール (この手の虫…

食品・飲料業界向けの食品グレードの炭酸ガスが最近不足していることについて(更新情報1)

Current Shortages of Food Grade Carbon Dioxide for the Food and Beverage Industry (UPDATE 1) Friday, 29 June 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_grade_carbon_dioxide_29062018.html 最近の炭酸ガスの不足は、「食品グレード」の炭酸ガスの…

Lidlはトロパンアルカロイドが存在するためSnack Dayスイートポップコーンをリコール

Lidl Recalls Snack Day Sweet Popcorn due to the Presence of Tropane Alkaloids Friday, 22 June 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/Lidl_popcorn.html ドイツ産 (シンプルなポップコーンに見えるがどうしてアルカロイド?)

食品・飲料業界向けの食品グレードの炭酸ガスが最近不足していることについて

Current Shortages of Food Grade Carbon Dioxide for the Food and Beverage Industry Thursday, 21 June 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_grade_carbon_dioxide_21012018.html 炭酸ガスがヨーロッパ中で不足しいる。炭酸ガス(CO2)は、飲料への…

クロレラとスピルリナ製品に亜硫酸塩

Sulphites in Chlorella Products and Spirulina Products 13 June 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/allergen_alerts/chlorella_spirulina.html Nutrisure社のサンプリングしたクロレラとスピルリナ粉末全てに二酸化硫黄が検出された。粉末の製造工程…

Natures Aidはクルクミン濃度が高いため全てのバッチのターメリックを回収

Natures Aid is Withdrawing All Batches of its Turmeric due to High Levels of Curcumin Wednesday, 13 June 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/Turmeric_curcumin.html クルクミンのADIを超えるため (食品添加物としてのクルクミン(E 1…

FSAIの科学委員会は、健康を守るためにビタミン類とミネラル類の新しい上限を提唱する報告書を発表

FSAI Scientific Committee Report Advocates New Upper Limits for Vitamins and Minerals to Safeguard Health 5 June 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/vitamins_minerals_supplements_05062018.html FSAIの科学委員会は本日、30種類…

Tipperary地方のSilvermines地区に関する官庁間グループによる調査報告

Report of an Inter-Agency Group on the Silvermines Area of County Tipperary 17 May 2018 https://www.fsai.ie/news_centre_silvermines_17052018.html Tipperary地方のSilvermines地区は、環境中に重金属が豊富で昔から採鉱が行われてきたが、その地区…

FSAI、食事を介したフッ化物への暴露に関するトータルダイエットスタディーの結果を発表

FSAI Publishes Total Diet Study on Dietary Exposure to Fluoride https://www.fsai.ie/news_centre/tds_fluoride_30042018.html 30 April 2018 アイルランド食品安全局(FSAI)の科学委員会の報告に基づき、「トータルダイエットスタディ2014〜2016: アイル…

FSAI、Falcon Labs社の全ての製品について、ステロイド剤や興奮剤を違法に含んでいるとして、リコールを通告

FSAI Advises on Recall of All Falcon Labs Products Due to Illegal Steroids and Stimulants 8 March 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/falcon_labs_recall_08032018.html アイルランド食品安全局(FSAI)は、Falcon Labs社の全ての製…

アイルランドはオンラインで販売されている食品のEU全域インターネット掃除に参加

Ireland Takes Part in EU-Wide Internet Sweep of Food Sold Online Friday, 23 February 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/food_sold_online_23022018.html FSAIはEU合同調査の結果を発表し、食品事業者にオンラインでの食品の販売や…

FSAI相談電話は2017年に3400の食品苦情を受け取った

FSAI Advice Line Received 3,400 Food Complaints in 2017 Tuesday, 13 February 2018 https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/advice_line_stats_13022018.html ◾1,233が食べるのにふさわしくない食品 ◾896 が衛生基準 ◾808 食中毒疑い ◾183 表示…

食品中のアクリルアミドを減らすための新しい対策

New Measures to Reduce Acrylamide in Food Thursday, 23 November 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/acrylamide_regulation_23112017.html FSAI (Food Safety Authority of Ireland: アイルランド食品安全局)は、食品中に生成し有害作…

食品施設の家畜

Domestic Animals in Food Premises Tuesday, 28 November 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/domestic_animals_in_food_premises_29112017.html 食品施設での家畜(犬猫)に関する1950年代の規則は撤回され、事業者の裁量で入ることが認められるものの…

シアン化水素酸(シアン化物)高濃度のためCreative Nature Apricot Kernelsを回収措置。

Recall of Creative Nature Apricot Kernels Due to High Levels of Hydrocyanic Acid (Cyanide) Thursday, 9 November 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/creative_nature_apricot_kernels.html Creative Natureの Apricot Kernels に高濃…

食品腐敗のため一部Deli レッドペーストを撤収。

Withdrawal of The Deli Red Pesto Due to Food Spoilage of Some Batches Wednesday, 8 November 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/the_deli_pesto.html Aldi Stores 社は腐敗のためDeli レッドペーストを一部撤収。製品写真あり。

FSAI(アイルランド食品安全局)、2016年の年次報告書を公表

FSAI Publishes 2016 Annual Report Thursday, 12 October 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/2016_annual_report_12102017.html FSAIはこの日、2016年の主要活動の要点を述べた年次報告書を公表した。この報告書では、食品に関連して公…

ヒスタミン高濃度のためLidl社のInismaraのサバをリコール。

Recall of a Batch of Lidl’s Inismara Mackerel Fillets Due to Elevated Histamine Friday, 28 July 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/lidl_inismara_mackerel.html Lidl Ireland社はInismaraアイルランドサバ切り身に高濃度ヒスタミンが…

香料物質2-トランス-4,5-エポキシデセナール(FL: 16.071)をRegulation 1334/2008/ECの香料物質ユニオンリスト付属文書Iから削除

Removal of the flavouring substance 4,5-epoxydec-2(trans)-enal (FL: 16.071) from Annex I of the Union list of flavouring substances laid down in Regulation 1334/2008/EC. Wednesday, 5 July 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/removal_of__fl…

食品革新会議はEU市場へのアクセスについて助言する

Food Innovation Conference Advises on Access to EU Market Tuesday, 20 June 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/food_innovation_conf_20062017.html 本日FSAIが主催した、革新的新規食品をEU市場に販売するための規制について説明す…

アレルゲン

Allergens https://www.fsai.ie/allergens/ 1人席を。 表示義務のあるアレルゲンは14。 各種解説等 (トップページhttps://www.fsai.ie/での宣伝は「私の喉は腫れ上がって」「息ができなかった」「死ぬところだった」とあって「1人席をtable for one。」正確…

ヒスタミン高濃度のためAldi社のSkellig Bayキハダマグロステーキをリコール。

Recall of Aldi’s Skellig Bay Yellowfin Tuna Steaks Due to High Levels of Histamine Thursday, 13 April 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/recall_skelligbay_tuna.html Aldi社は、キハダマグロステーキに高濃度ヒスタミンが検出された…

Marks and Spencerは汚染によりChicken and Vegetable Soupを回収措置。

Marks and Spencer Recalls a Batch of Chicken and Vegetable Soup Due to an Off-taint Friday, 24 March 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/M_S_soup.html Marks and Spencerは予防措置として、顧客からの異臭(off-taint)の苦情により…

未認可販売者からのアルコール飲料購入に関する警告

Warning Regarding Purchase of Alcohol from Unrecognised Ventors Wednesday March 15 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/methanol_poisoning_warning_15032017.html HSE(アイルランド健康福祉庁)は偽造のアルコール飲料摂取の危険性について公衆衛…

3月17日からの家禽や卵の放し飼い表示について

Labelling of Free Range Poultry and Eggs from 17th March Friday, 10 March 2017 https://www.fsai.ie/news_centre/poultry_eggs_labelling_2017.html アイルランドの高病原性トリインフルエンザ(HPAI)リスク増加により農業食料海洋省(DAFM)は2016年1…