食品安全情報blog過去記事

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2005-05-06から1日間の記事一覧

スモーク香料について

Food Flavouring - Smoke Flavourings http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/flavouring/smokeflavouring_en.htm スモーク香料及びスモーク香料由来製品を使用している業者への重要な情報 Important information to producers and users of s…

香料に関する科学的助言

Food Flavouring - Scientific Advice http://europa.eu.int/comm/food/food/chemicalsafety/flavouring/scientificadvice_en.htm 香料グループ評価に加えられた物質 Flavouring group evaluations (FGE) Added Substances : FGE03, FGE06, FGE07, FGE09, FG…

4月12及び15日に開催された臨時会合の報告

Report of the extraordinary meetings of 12 and 15 April 2005 http://europa.eu.int/comm/food/committees/regulatory/scfcah/modif_genet/summary05_en.pdf Bt10トウモロコシの意図しない放出に関する4月12及び15日に開催された臨時会合の要約報告書。ト…

農薬に関する指令91/414/EECの履行のための案内文書類

GUIDANCE DOCUMENTS - for the implementation of Council Directive 91/414/EEC (Plant Protection Products) http://europa.eu.int/comm/food/plant/protection/resources/publications_en.htm 2005年4月15日更新分 Guideline developed within the Standi…

農薬リスクアセスメントピアレビューの結論 オキサミルについて 更新

Conclusion regarding the peer review of the pesticide risk assessment of the active substance oxamyl updated 29 April 2005 http://www.efsa.eu.int/science/praper/conclusions/868_en.html ADI、 AOEL、ARfDは0.001 mg/kg bw/dayEU

GM食品及び飼料の新規申請

Applications under Regulation (EC) 1829/2003 on Genetically Modified Food and Feed [GM Food Feed applications] 04 May 2005 http://www.efsa.eu.int/science/gmo/gm_ff_applications/catindex_en.html Amylopectin Potato event EH92-527-1

香料キャリア溶媒としてのプロパン-2-オールに関するAFCパネルの意見

Opinion of the AFC Panel related to Propan-2-ol as a carrier solvent for Flavourings 04 May 2005 http://www.efsa.eu.int/science/afc/afc_opinions/910_en.html プロパン-2-オール(イソプロパノール)はEUで抽出溶媒として認可されており、いくつか…

新しい研究から中国におけるGE米汚染源が示された

New study points to likely source of GE rice contamination in China http://www.greenpeace.org/international/press/releases/new-study-points-to-likely-sou グリーンピースが湖北省で遺伝子組換え米が不法に販売されていることを告発して2週間後、サ…

農場における昆虫耐性GM米:中国における生産性と健康影響評価

Insect-Resistant GM Rice in Farmers' Fields: Assessing Productivity and Health Effects in China Jikun Huang, Ruifa Hu, Scott Rozelle, and Carl Pray Science 29 April 2005: 688-690 中国におけるGM米(Bt米、Xianyou 63)の農家での栽培実験結果を…

揚げ物をする温度に加熱された植物油中の毒性物質

Toxic compound in vegetable oil heated to frying temperature 5/2/2005 http://www.coafes.umn.edu/2May20054.html 5月4日、American Oil Chemists Societyの第96回年次会合において、ミネソタ大学の A Saari Csallany教授らが365F(185℃)に加熱された高…

フィジーでカメの肉を食べて5才の子どもが死亡

ミネソタ大学 ニュースより

中国における汚染食肉

化学色素(サンセットイエロー:肉の色を明るくする)や漂白剤(二酸化硫黄・漂 白)・ホルムアルデヒド(防腐作用)などを含む製品のブラックリストが作成された。 広州の肉スナックのほぼ50%がブラックリストに入った。 4月29日付 China viewが報道Child d…

漁業:太平洋のマグロの減少は誇張されているか

Fisheries: Decline of Pacific tuna populations exaggerated? John Hampton, John R. Sibert, Pierre Kleiber, Mark N. Maunder and Shelton J. Harley http://www.nature.com/nlink/v434/n7037/full/nature03581.html 日本の遠洋漁業一回当たり漁獲量long…

4月は5件の強制命令

Five Enforcement Orders Served in April 04 May 2005 http://www.fsai.ie/news/press/pr_05/pr20050504.asp FSAIはアイルランドでは4月の強制命令は3件の閉鎖命令と2件の禁止命令の5件であったことを発表した。 Nature Contents 28 April 2005 (Vol. 434) …

FSAIは不法食品色素について助言

Food Safety Authority Advises on Illegal Food Colourant 05 May 2005 >http://www.fsai.ie/news/press/pr_05/pr20050505.asp FSAIはアイルランドの食品業者や小売り業者に対してある種の食品中にパラレッドが含まれる可能性があるため注意するよう助言し…

5月3日は世界喘息デー、5月は喘息啓発月間

World Asthma Day was May 3rd. May is Asthma Awareness Month http://www.epa.gov/asthma/ 米国人の喘息患者は約2千万人、6百万人以上が子どもである。 環境中の喘息誘発因子を削減するための簡単な対策をとっている患者は30%以下である。喘息誘発因子は、…

芥子の実は乳児の睡眠薬ではない

Poppy seed for baking is not a soporific for infants 2005-04-29 http://www.bfr.bund.de/cd/6282 BfRは家庭薬として小さい子どもがぐっすり眠れるように芥子の実を使うことに警告する。古い料理方法や、最近のクッキングブックにすら、小さい子どもの夜…

ヘルスカナダはガレージセールにおける安全性について注意喚起

Health Canada reminds Canadians that garage sales should also be a time for safety as well as bargains May 4, 2005 http://www.hc-sc.gc.ca/english/protection/warnings/2005/2005_36.html ヘルスカナダはガレージセール・フリーマーケット・中古品…

残留農薬基準値

Pesticide Residue Standards (MRLs) 6 May 2005 更新 http://www.nzfsa.govt.nz/plant/subject/horticulture/residues/index.htm ニュージーランドの規制値だけでなく、世界各国のMRLリストにリンクがあり、便利。 日本の情報のリンク先は(財)日本食品化…

遺伝子組換え食品とクローン動物に関する現状についての報告書

Current Awareness - Genetically Modified Foods July - December 2004 6 May 2005 http://www.nzfsa.govt.nz/science-technology/current-awareness/gm/2004-12-ca-gm.pdf ESRがNZFSAのために作成した報告書。 要約 ・世界でのGM作物の栽培面積は増加し続…

2005年世界マラリア報告書

First global report on efforts to roll back malaria hilights progress and challenges 3 MAY 2005 http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2005/pr17/en/index.html マラリアによる死亡は減少傾向であるがまだ毎年100万人が、主にアフリカで死亡…

オオアザミは肝疾患による死亡を抑制しない

Milk thistle does not reduce deaths from liver diseases, best studies find 2-May-2005 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2005-05/cfta-mtd050205.php 代替療法に使われているオオアザミは、アルコール性及びB型C型肝炎による死亡を抑制しない。…

英国飲料水規制についての規約

Memorandums of Understanding between: http://www.dwi.gov.uk/mou/index.shtm The United Kingdom Drinking Water Regulators DWI and OFWAT EurekAlertより

コーデックスについてのファクトシート

Fact sheet - Codex http://www.tga.health.gov.au/cm/fs_codex.htm コーデックス委員会で作成中の「ビタミン及びミネラルサプリメントガイドライン案」についてオーストラリアの多くの消費者が懸念を抱いている。 提案されているガイドラインはオーストラリ…

オーストラリアにおけるアーユルベーダ用医薬品の安全性

Safety of Ayurvedic medicines in Australia April 2005 http://www.tga.gov.au/cm/ayurvedic.htm TGAはインド及びパキスタン産で米国で販売されているアーユルベーダ用ハーブ医薬品に有害重金属が含まれるという情報を入手している。 米国とオーストラリア…

最近のセッションの報告書全文

FULL REPORTS OF RECENT SESSIONS http://www.codexalimentarius.net/web/reports.jsp?lang=en May 2005 新規掲載分 Codex Committee on Pesticide Residues Session 37 Codex Committee on General Principles Session 22 Codex Committee on Methods of An…

フィリピン人の33%が充分な食事をとっていない

33% of Filipinos don’t heve enough food-poll 3月3-16日に1200人を対象に調査した結果。2004年10月の同様の調査では43%が充分な食事をとっていないとしているため改善したとしている。 25%が住むところが充分でなく、27%は着るものが充分でない。 CODEX

北コタバトで少なくとも10人がココナツミルクで調理したキャッサバを食べて入院

Cassava sends 10 to hospitals in N. Cotabato Midsayapタウンの市場で買ったキャッサバを家族が調理して食べた。 11ページ目

Bartスパイス社とCo-opブランドの粉末パプリカにパラレッド

Contamination of Bart Ground Paprika and Co-op Ground Paprika with Para Red Friday, 29 April 2005 http://www.food.gov.uk/enforcement/alerts/2005/apr/bartcooppaprika Bartスパイス社の粉末パプリカ及びBartスパイス社が製造してCo-opブランドで販…

Tescoバーベキュー風味ライスケーキにSudan Iとパラレッド

Contamination of Tesco Barbecue Flavoured Rice Cakes with Sudan I and Para Red Friday, 29 April 2005 http://www.food.gov.uk/enforcement/alerts/2005/apr/tescoricecakes 不法色素Sudan Iとパラレッドが含まれていたため回収。