食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

米国科学アカデミー NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES

消費者はシーフードのリスクとベネフィットを計る、より良い手引きを必要とする

Consumers Need Better Guidance to Weigh Benefits and Risks of Seafood Oct. 17, 2006 http://www.nationalacademies.org/morenews/20061017.html 消費者が受け取る、シーフードの栄養価や健康リスクに関する断片的な情報が、混乱や誤解をもたらしている…

新しい研究では魚を食べることの利益はリスクを大きく上回ることが示された

New study shows the benefits of eating fish greatly outweigh the risks 17-Oct-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-10/hsop-nss101206.php JAMAの2006年10月18日号に発表された論文。 魚介類に含まれるオメガ3脂肪酸、水銀、PCB、ダイオ…

乳酸菌ゲノムの比較が発表された

Genomic comparison of lactic acid bacteria published 16-Oct-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-10/dgi-gco101606.php 9つの異なる系統の乳酸菌のゲノム配列比較がPNASの2006年10月17日号に発表された。 http://www.pnas.org/cgi/content…

空腹感を抑える最近の体重減少用薬品はあまり効かない

Latest weight-loss pill offers modest results, blocks 'munchies' 17-Oct-2006 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-10/cfta-lwp101606.php 魔法の肥満治療薬と宣伝されたリモナバンrimonabant (Acomplia)は体重減少にあまり効果がなかった。 リ…

妊娠女性はコーヒーを断つべきか?

Should pregnant women avoid coffee altogether? 17 October 2006 http://www.nature.com/news/2006/061016/full/061016-5.html 動物実験で、少量のカフェインでも胎児に影響がある可能性が示唆された。 10月16日アトランタで開催中の神経科学会年次会合で…

ロシアへのシーフード輸出に新しい規則が採用される

New measures implemented for the export of seafood to Russia 17.10.2006 http://www.mattilsynet.no/english/___/new_measures_implemented_for_the_export_of_seafood_to_russia_40246 ノルウェーはロシアへのシーフード輸出について、9月21日のモスク…

「肥満治療」用の三つの錠剤と特別な石けんは体重を落とさない

FTC: Three Pills and Special Soap “Obesity Treatment” Won’t Wash Away the Pounds October 17, 2006 http://www.ftc.gov/opa/2006/10/centronatural.htm FTCは虚偽の宣伝で商品を販売していたCentro Natural Services社を訴えた。 同社は“Centro Natural…

CDCはパナマの謎の病気の解決を助ける

CDC Helps Solve Panama Mystery Illness 10/17/2006 http://www.cdc.gov/about/news/2006_10/panama.htm CDCのNCEHの科学者が先月パナマで約2ダースの死者が出た謎の病気の原因を突き止めた。パナマ政府の作った、ジェネリック無糖咳止め及び抗アレルギーシ…

フードチェーン中の汚染物質に関する科学委員会の海藻中ヨウ素についての意見要請についての声明

Statement of the scientific panel on contaminants in the food chain on a request from the commission related to iodine in seaweed 13 October 2006 http://www.efsa.europa.eu/en/science/contam/statement_of_the_contam/contam_statement_iodine.h…

EFSAnews

16 October 2006 http://www.efsa.europa.eu/en/publications/efsanews.html EFSAニュース13号が発行された。 http://www.efsa.europa.eu/etc/medialib/efsa/press_room/publications/corporate/efsanews/1498.Par.0049.File.dat/comm_efsanews_13_en.pdf PRC…

2006年ブドウ調査9月の詳細結果

September 2006 detailed grapes results2006 Grapes Survey: September Results 17 October 2006 http://www.pesticides.gov.uk/prc.asp?id=1955 29検体を調査してMRLを超えるものはなかった。残留農薬が検出されたのは21検体で、複数残留農薬が検出された…