食品安全情報blog過去記事

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フマル酸ジメチル:ANSESの最新情報レポート

2 novembre 2011 http://www.anses.fr/PMEC00U9I0.htm フランス語

国際貿易時代の安全な食品?

BfR

Safe food in the Era of Global Trade? 07.11.2011 http://www.bfr.bund.de/en/press_information/2011/38/safe_food_in_the_era_of_global_trade_-127707.html 2010年7月に、韓国食品医薬品庁KFDAとBfRは食品と飼料の科学的リスク評価の分野で協力協定を結…

ナマズ腫瘍 米国

Catfish tumor - USA: (MD) RFI 2011-11-07 http://www.promedmail.org/direct.php?id=20111107.3312 Mon 31 Oct 2011 Howntownannapolis.comより サウスリバーのナマズに皮膚腫瘍ができる謎は謎のまま。 新しい研究では、しばしば魚に腫瘍を作る多環芳香族…

ホリデーシーズンの食の安全

FDA

Holiday Food Safety 11/07/2011 http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm188807.htm 休日用食品を準備する際に最も重要なのは食品の安全性であるということを多くの人々が認識していない。以下に休暇をハッピーに過ごすための役に立つ食品の…

食品照射:あなたが知る必要のあること

FDA

Food Irradiation: What You Need to Know Page Last Updated: 10/25/2011 http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm261680.htm 食品照射(食品にイオン化放射線を当てること)は微生物や昆虫を削減または排除することで食品の安全性を向上さ…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

父親になることは男性の悪い習慣を変えるのに役立つ Fatherhood can help change a man's bad habits 7-Nov-2011 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-11/osu-fch110711.php 新しい19年間の研究によると、男性は初めて父親になると犯罪、タバコ、飲…

その他ニュース

「若返りの薬」がクロアチアの科学者の衝突を引き起こす ScienceInsider 'Elixir of Youth' Sparks Clash of Croatian Scientists 7 November 2011 http://news.sciencemag.org/scienceinsider/2011/11/elixir-of-youth-sparks-clash-of.html?ref=hp 一部の…