Update on developments regarding nitrate
Friday, 28 January 2005
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2005/jan/nitratescotjan05
FSAスコットランドは硝酸塩に関する政策及び研究の進行状況についてまとめた文書を関係者に送付した。この文書では、最近のヨーロッパにおける硝酸塩についての議論の結果・英国でのレタスとほうれん草のモニタリング・行政による規制について取り上げている。
本文PDF3ページ
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/nitratesscotjan05.pdf
（新たに設定された硝酸塩のEU規制値について、いくつかの国が期日までにその値以下にできないとして反対している）
