食品安全情報blog過去記事

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2005年9月30日の第14回助言委員会の議事録及び資料

The 14th meeting of the Advisory Forum - 30th September 2005 in Larnaca, Cyprus
30 January 2006
http://www.efsa.eu.int/advisory_forum/adv_meetings/1153_en.html
アスパルテーム・ヤギのBSE・不法色素問題(いずれも紹介済み)・陶磁器の鉛(とカドミウム)規制の要求などについて。
特にノルウェー食品安全機関による評価では陶磁器由来の鉛・カドミウムバリウムの摂取量がJECFAによるTDIを超えるとしている。これまでの調査が工場で作られた陶磁器を対象にしていたため問題無しとされてきたが、主に陶工による手作り陶磁器からの溶出が大きい。スウェーデンギリシャ製陶磁器による鉛中毒がおこっている。
http://www.efsa.eu.int/advisory_forum/adv_meetings/1153/13bafleadinceramicware1.pdf