Labelling surveys published
Monday 13 February 2006
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2006/feb/label
FSAは製造業者が表示規制を守っているかどうかに関する二つの調査報告を発表した。
750製品以上を調査し、問題点は若干見つかった。多くの製造業者はFSAの要求以上の情報を表示していた。
・ 食肉及び肉製品の69%が産地情報を提供していた。
・ 89%の商品に栄養情報があった。
・ 46%の製品にアレルギー情報があった。
最も大きな改善すべき点はパッケージの文字の大きさであった。多くの製品で文字が小さすぎて読むのが困難であった。
それぞれの調査結果の詳細は以下から。
明確な食品表示
Assessing the uptake of FSA guidance on clear food labelling
http://www.food.gov.uk/foodlabelling/researchandreports/clearlabelsurvey
産地表示
Assessing the uptake of FSA guidance on country of origin labelling
http://www.food.gov.uk/foodlabelling/researchandreports/originlabsummary
WHO
