食品安全情報blog過去記事

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企業向けガイド

Guidance for Industry and FDA
September 16, 1993
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/graingui.html
1993年に州農業機関や貿易機関向けに発行された文書を、ウェブに再掲する。
内容は作物のデオキシニバレノール規制値について。
食用小麦粉などは1 ppm、反芻動物などの飼料用副産物は10 ppm、ブタなどの飼料用は5 ppmが助言レベルとなっている。



USDA 米国